レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【麺】麺の種類を選べたのでびらびら麺をチョイス。加水中程度の平打ちぢれ麺。個人的には大盛がちょうどよい麺量。【つけ汁】高粘度で豚骨と魚介のバランスがよいつけ汁。ベジポタ感はよくわからない…途中から卓上のかつお粉、煮干し粉を入れて味変。魚介が効いた美味しいつけ麺。但し、食べてる目の前で外国人の従業員を怒っている日本人の店員(店主?)の態度が気分悪い。
麺の種類を選べたのでびらびら麺をチョイス。
加水中程度の平打ちぢれ麺。
個人的には大盛がちょうどよい麺量。
【つけ汁】
高粘度で豚骨と魚介のバランスがよいつけ汁。
ベジポタ感はよくわからない…
途中から卓上のかつお粉、煮干し粉を入れて味変。
魚介が効いた美味しいつけ麺。
但し、食べてる目の前で外国人の従業員を怒っている
日本人の店員(店主?)の態度が気分悪い。