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１８時２２分に到着。外待ち４名に接続。３年ぶりの訪問です。１８時４１分に着丼です。コールはニンニク少な目、アブラ。スープは微乳化で、表面を液体油が覆って熱々です。麺は若干カタメの茹で具合。ヤサイはシャキとクタの中間で、ほぼモヤシです。ブタはミニなので１枚ですが、脂身のバランスもよく美味しかった。お店を出る時には外待ちが１３人ほどいました。タイミングが良かったです。ごちそうさまでした。
モンゴルマン
たけす
Tamagooo
小太郎
Abekou
コールはニンニク少な目、アブラ。スープは微乳化で、表面を液体油が覆って熱々です。
麺は若干カタメの茹で具合。
ヤサイはシャキとクタの中間で、ほぼモヤシです。ブタはミニなので１枚ですが、脂身のバランスもよく美味しかった。
お店を出る時には外待ちが１３人ほどいました。タイミングが良かったです。
ごちそうさまでした。