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【訪問日：９月２５日】先日の遠征時、課題の家系店に行けなかった悔しさから本日は涼を取る方針を止め、久々となる此方を再訪。開店直後とあって、すんなり席についた後恒例のセット・調整で臨み、出来上がりを待ちます。程無く着丼後、早速スープから頂くと始まって間も無いタイミングとしては、豚骨が前面に出た塩梅で当たりを引いた！と内心ガッツボーズｗ硬め指定の麺との絡みは勿論、海苔を挟んだアプローチも上々で味変の頃合いを失念する位、箸にレンゲに止まりませんでしたね～。中盤に差し掛かり、一段落ついてからは卓上のニンニクを多めに足しより自分好みに寄せた作りをじっくりと堪能。今年もあと三ヶ月、年内最後はやはり本店かな…と考えつつ最後はお酢を垂らし、気持ち爽やかに完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
GA1
M尾
40Clockers
ゴブリン
DMAX
先日の遠征時、課題の家系店に行けなかった悔しさから
本日は涼を取る方針を止め、久々となる此方を再訪。
開店直後とあって、すんなり席についた後
恒例のセット・調整で臨み、出来上がりを待ちます。
程無く着丼後、早速スープから頂くと
始まって間も無いタイミングとしては、豚骨が前面に出た塩梅で
当たりを引いた！と内心ガッツボーズｗ
硬め指定の麺との絡みは勿論、海苔を挟んだアプローチも上々で
味変の頃合いを失念する位、箸にレンゲに止まりませんでしたね～。
中盤に差し掛かり、一段落ついてからは卓上のニンニクを多めに足し
より自分好みに寄せた作りをじっくりと堪能。
今年もあと三ヶ月、年内最後はやはり本店かな…と考えつつ
最後はお酢を垂らし、気持ち爽やかに完食としました。
どうもご馳走様です！！