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「博多クリーミーカルボ」@博多太陽一杯!!の写真2024.9.25昼 博多クリーミーカルボ…1000円
2024.9.25-357
同区の超人気店「博多元気一杯!!」店主のご子息によって9/16にオープン。
看板のショルダーにデカデカと「博多クリーミー系豚骨ラーメン」と掲げるだけあって、実家譲りの超ミルキーなスープ!
卵黄&黒胡椒によるカルボナーラ仕立てのおかげで、チャーシューがまるでパンチェッタのように感じられる。
サクッと軽快な歯ざわりの細麺も上手くマッチしていて、ちょうどラーメンとパスタの良いトコ取りを実現。
更にはアルコール類が充実していたり、通し営業だったりと、純粋な食事以外の用途にも向く使い勝手の良さもポイント。

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