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涼しくなってきたので自転車1時間かけて久々に手打ち蓮へ。開店10分前に着くと14番目。ギリギリ2巡目だからラッキー。更に運良く1巡目の回転が良く到着して25分で席につけました。3回目の今回は美味しかった醤油に戻して肉を食べたい気分だったのでチャーシュー麺を注文。相変わらずキレも旨味もあるスープに弾力あるモチモチの手打ち麺。そこに炙ったチャーシューがたくさん入ってて食べ応え抜群。麺量160gとなってますがお腹いっぱいになりました。スープは途中で山椒を振って味変。いい感じに締まった感じになりました。この美味しさ、やはりしばらくは定期訪問したい店です。
kaz-namisyusa
YoShi-
ぴろリポ
shige
LIE LIE LIE
更に運良く1巡目の回転が良く到着して25分で席につけました。
3回目の今回は美味しかった醤油に戻して肉を食べたい気分だったのでチャーシュー麺を注文。
相変わらずキレも旨味もあるスープに弾力あるモチモチの手打ち麺。そこに炙ったチャーシューがたくさん入ってて食べ応え抜群。
麺量160gとなってますがお腹いっぱいになりました。
スープは途中で山椒を振って味変。いい感じに締まった感じになりました。
この美味しさ、やはりしばらくは定期訪問したい店です。