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「もり中華」@ちえちゃんラーメンの写真みせてもらおうか。ちゃん系のつけ麺とやらを……
そんな気分で初来訪です。
まだまだ日中は暑かったりしますしね。

ファッ〇ン昼時サラリーマンおったまげファンタジー!
ゴウランガ!ほぼ満席(´・ω・`)
ちょっと間を置いて、13時過ぎに入店をキメました。
先客6なれど、後客8~なお増加中。
カウンターだけのお店舗かと思いきや、奥に人数用のスペースがあるみたい(未確認)

閑話休題。
待ち時間は5分ほど。
程好い量の麺と、具沢山&スープパンパンのつけ汁椀。

麺は平打ちの中細麺。
ムチムチとし、柔らかい茹で加減。
並盛で300gあるそうで。

つけ汁は油層多め!ラーメンにも通じるタップリ汁なのが嬉しいかも♪
醤油の立った味付。動物的なコクも十分。単体で啜ると結構しょっぱいなぁ。

具が豊富!
もやしとキャベツは良好な茹で加減で量も多め、スライス茹で卵が不意打ち的に嬉しい。
チャーシュー塊は醤油味強めの仕上がりのものが複数。増してないのにこの肉量!イイですね🐷

チケットお渡し時にライスの発注をせよ!という張り紙がしてあります。
が、後からでも対応してくれてましたねぇ。
腹具合的に頼みませんでしたが・・・具材の受け場として欲しかったかもw

一味、胡椒、状態の良いクラッシュニンニク、かっぱ漬がフリーです。
ちゃん系はこの卓上アイテムも嬉しいところですねぇ。


美味しく満足な一時でした。
汁そばの方も色々と種類があって、気になります。
リピしたいなぁ。
ご馳走様でしたm(_ _"m)

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

緩そうな雰囲気を醸し出しておいて、油断したところに大量の麺とスープを配膳する。この系統が得意とする戦術ですね。ライス無料って書いてあるし、量はたぶん大した事ないよねって誤った予測を立てながら食券買いますよねw
スープもっと少なくて良いっちゃけん…どうせほぼ全ての客が大量にお残ししよるっちゃけん、もう少し値引きしてくれたらいいのに…とか思ってますw

Dr.KOTO | 2024年10月1日 19:05

Dr.KOTOさん>
コメントありがとうございます。

シンプル&昔ながらの的な雰囲気で、カマしてきますよねぇ(苦笑)
ホント、つけツユは多いですねぇ。飲み干せるワケもなく。。。

ザクシールド | 2024年10月1日 19:15

こんにちは。

具がみっちり詰まっているのが気前良いですよね^^
にんにく多用してみたいものですw

pvs aka duff | 2024年10月3日 22:14

pvs aka duffさん>
コメントありがとうございます。

ねぇ。具の多さが嬉しいですよねぇ。
こちら辛いラーメンがあるそうで。気になっています(*´Д`)

ザクシールド | 2024年10月4日 08:59