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94点
塩そば（ピロ麺&濃いめ）[ラーメン/塩]
麺屋 真心（埼玉県日高市）やまんば弟

「塩そば（ピロ麺&濃いめ）」@麺屋 真心の写真チビすけとお昼に麺屋真心ｻﾝ。

塩そば（ピロ麺&濃いめ）：900円
海苔：100円
煮卵：100円
柚子胡椒：口頭無料

今日は昨夜のガッツリ塩と真逆の淡麗塩。
ファンから沁みる塩と呼ばれる真心ｻﾝの塩🥹
出汁感が溢れるスープはやはり美味しい！

デフォの啜り心地良い細麺ストレートも良いけど、
食べ応えあるモチモチのピロ麺も良き✨
食券渡す時に「ピロ麺でお願いします」と伝えます。

そしてもはやマストになっている柚子胡椒。
柚子胡椒の味変で大人な塩へ！
少量ながら秀逸すぎる働きをしてくれます。

塩そばには茶漬けが最高だけど、
きのう食べ過ぎなので我慢😣
ごちそうさまでした🙇‍♂️

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 378件

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