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88点
【限定】大勝軒リスペクトつけ麺[つけ麺/豚骨醤油]
らぁ麺 大金星（埼玉県秩父郡）ryuty

「【限定】大勝軒リスペクトつけ麺」@らぁ麺 大金星の写真よく締められたプチパツ食感の麺がつけ汁によく合います。
大勝軒系のつけ汁はあまり経験がないですが甘味があるイメージがあります。こちらのつけ汁ももちろん甘味は感じますが控えめでほんのり漂うバランスで個人的嗜好にどハマりしました。
リスペクトを充分に感じつつオリジナリティもしっかり加えられた一杯かと。600gの麺が一瞬で無くなりました。
何を食べても旨いですね。

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