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「ラーメン(味玉追加)」@熟成麺屋 神来 ⁡ 京都競馬場店の写真競馬には興味がありませんが、近くで仕事だったので訪問してみました⤴️
本競馬開催なので、ワザワザ入場料200円を払って…
競馬場は改装後では初訪問だったので、フードコートを探すのにウロウロ…
オバチャンが売ってる窓口から投票券を買っていた頃以来なので、変わりすぎていて感動すら覚えるwww

神来さんのコーナーを見つけて『ラーメン』を煮玉子トッピング。
場所柄なのか、スチロール製の鉢で提供される。
具はロースの叉焼、メンマネギです。
勝馬祈願?追加の煮玉子には馬の焼き印が施されています⤴️
これを食べれば必勝間違いなし‼️
知らんけど…

神来さんは倒産して今は無き宝屋の系統で、同じく宝屋系統の香来さんとよく似た味わいの鶏ガラメインの豚骨醤油はなかなかの出来ばえ。
小麦の風味がスープに負けずに感じられる中細ストレート麺は喉ごしもよく旨し
余計な味付けがされていない、肉独自の旨味を楽しめる叉焼や煮玉子、メンマのコリコリを堪能しつつ完食です。
辛子にんにくと紅生姜投入も美味しくてオススメ~

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