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初訪。いりこ🟰煮干し…左上は特製醤油らぁ麺…。麺は細麺か手揉み麺をチョイスで手揉み麺を。醤油のキレとコク、鶏油の甘みを実感できるスープ。手揉み麺は低加水ピロピロ麺。ワンタンは山椒が効いており味わい深い。チャーシュウはレア寄りが2枚、バラ炙りが1枚。コレはひねりが欲しいかな…。かいわれとネギ、メンマはスープと良くフィット。和え玉は菅野製麺謹製の麺あっと言う間に完食。総じて美味く満足度高い。
@naonaru.
トシ
ジン１９７１
いづ
どんどん
kook
いりこ🟰煮干し…
左上は特製醤油らぁ麺…。
麺は細麺か手揉み麺をチョイスで手揉み麺を。
醤油のキレとコク、鶏油の甘みを実感できるスープ。
手揉み麺は低加水ピロピロ麺。
ワンタンは山椒が効いており味わい深い。
チャーシュウはレア寄りが2枚、バラ炙りが1枚。
コレはひねりが欲しいかな…。
かいわれとネギ、メンマはスープと良くフィット。
和え玉は菅野製麺謹製の麺
あっと言う間に完食。
総じて美味く満足度高い。