Item: 中華そば 笑歩
Rating: 71
Author: モンゴルマン

71点

１２時０９分に到着。外待ち４名に接続。１２時３４分に着丼です。
麺は中細のストレートで、加水率低めでカタメの茹で具合。
スープは微かに魚介が感じられる優しい味わいです。
トッピングは、海苔、メンマ、ネギ、チャーシュー２種という構成。
チャーシューは、バラとロースと思われる。程よい脂身ののりぐあいで、美味しい。
ごちそうさまでした。久しぶりに多賀野に行きたくなりました。