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日付：2024/10/10価格：¥1,800麺：22スープ：24具：23バランス：23コメント：これは旨いスープ。鮪の旨みがこんなにもあったのかと気付かされた感じ。他にも色々な食材が使われているのかも知れませんが、ただただ旨さに脱帽です。中細のストレート麺は、綺麗にカドが立っていて美しい仕上がり。スープとの一体感も良く、心地良くすすれて、美味しい麺でした。表面は白く火が通った感じですが、中のレア感が絶妙な鮪の塊が2個もあり、これがものすごく美味しかった。燻されたチャーシューは、厚めにカットされていて食べ応えもあって旨い。見えないところにも薄切りのチャーシューが2枚ほど。とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
white-skywave
なお
HASH-ROYAL
ちー坊
takesix
価格：¥1,800
麺：22
スープ：24
具：23
バランス：23
コメント：
これは旨いスープ。鮪の旨みがこんなにもあったのかと気付かされた感じ。他にも色々な食材が使われているのかも知れませんが、ただただ旨さに脱帽です。
中細のストレート麺は、綺麗にカドが立っていて美しい仕上がり。スープとの一体感も良く、心地良くすすれて、美味しい麺でした。
表面は白く火が通った感じですが、中のレア感が絶妙な鮪の塊が2個もあり、これがものすごく美味しかった。燻されたチャーシューは、厚めにカットされていて食べ応えもあって旨い。見えないところにも薄切りのチャーシューが2枚ほど。
とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。