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「スパイスラーメン¥980」@スープトニクの写真スープトニクさんへ訪問です。
【北海道ラーメン 行脚の旅68】
札幌の"焼肉羅山さん"がプロデュースしているスープ料理専門店。清田の本店しか行ったことがありませんが、札幌の焼肉の人気店でススキノ 、エスコンにも店舗があるようです。
ʕʘ‿ʘʔ店舗フエタノハ、シラナカッタ

11:33 到着
駐車場は10台くらいでしょうか。(-。-;数えるのわすれたな
前金制で入口の券売機で食券を購入して入店します。
キャッシュレスかなと思いましたが、現金もOKでした。
また、カレーだけだと思いますが、TAKE OUTもあります。

11:35 カウンター席へ
オーダーは「スパイスラーメン¥980」
コールは辛さは12段階の2、麺硬め、チャーシュー4枚(無料)(券売機で設定)
カード払いでレシートが3枚出て来ましたので、真ん中の1枚を渡しました。
カウンター席は10席
テーブル4名BOX席が3つの12席
先客は2名
厨房は3人体制
卓上トッピングは黒胡椒、ニンニク、生姜が置いてあります。
洒落た華麗なお店の雰囲気

11:39 着丼
トッピングは4枚まで無料の豚肩ロース(レア)のインパクトが凄い!
後は角煮、白髪ネギ、メンマ、キクラゲが盛られております。
角煮はホロホロで秀逸、キクラゲはプリップリです。
ちと背光なので、写真が撮りにくいなぁ…。
スープは牛骨や北海道中札内の鶏ガラ、野菜のブイヨンの3種類をブレンドしたスープカレーです。♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
辛さは2段階で、甘めと中辛の間くらいでしょうか。
ライス¥100を頼むのを忘れたので、現金で追加オーダーします。中か大を聞かれたので中でお願いしました。
麺は森住製麺謹製の低加水中太縮れ麺で、強ウェーブの硬め茹でで啜り心地もよく、コシもあってメチャスープが絡んできます。麺量は130gくらいでしょうか。
最後にライスと残ったスープにて、スープカレーで2度美味しい😋
ライス🍚は粒が立っていて、家系で出て来るライスとは明らかに違います。大にすれば良かった…。T^T

11:55 ラーメン、スープカレー共に完食
美味しかった。最幸😌
スープカレーもなかなかのハイレベルで、コスパも良かったので驚きました。
スープカレーのパリパリチキンが、ラーメンのトッピングにあれば、カレー系最強かもしれません。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

グロさん こんばんわ
え?この大判チャーシューが無料何ですか?
(⊙⊙)ナヌ‼
めちゃくちゃお得感満載ですね♪
カレーに目が無いので
東京だったら速攻で追撃してます。
(^^)

麺スタ | 2024年10月13日 23:13

グロさん、
北海道ラーメン行脚ですか、いいですねえ~
北海道にはもう20年くらい行っていないので、羨ましいです!

まなけん | 2024年10月14日 06:20

麺スタさん、おはようございます。
無料で枚数選択制なんですよ。
1枚で押す人いるのかなぁ?
当然MAX4枚をポチりました!
東京にオープンして欲しいですw

グロ | 2024年10月14日 09:18

まなけんさん、おはようございます。
本来であればこの時期は、副業で忙しいのですが、年内は怪我で麺活です(-。-;
こんだけ食べたら、チャリ🚲ダイエット開始ですかね。
でもタイヤのスポーク折れてヤバいんです…。
買い替えたいT^T

グロ | 2024年10月14日 09:22

グロさん
こんにちは。

チャーシュー無料トピは北海道だから出来るのか?これはお得ですね。
スープカレー自体食べたことないのですが美味しそうですねw
今度食べてみようかなw

りょうま | 2024年10月14日 15:04

りょうまさん、こんばんは。

焼肉屋さんなので、肉の仕入れが違うのかなぁ。
コスパはビックリですよ。

北海道発祥スープカレーは是非家族で!

グロ | 2024年10月14日 19:24