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「ラーメン大豚W(汁なし、ヤサイ、ニンニク、粉チーズ)」@ラーメン二郎 横浜関内店の写真先週の日曜、二郎の中でも屈指の名店を噂される横浜関内店へ行ってきました。

天候は曇り。
絶好の参列日和です。
開店30分前の10:30に到着したのですが、すでに30人を越える列。
しかしレビュー通り、開店が非常に早く、11:40分には席に着けました。

今回のオーダーは、関内名物の汁なしラーメン。
もちろん大盛で豚ダブルの粉チーズ、ヤサイマシマシニンニク。
このビジュアル。
まさにジャンクフードの極みですね。

見た目はどこまでも豚々しいですが、非常にクリーミー。
カネシ分は控えめだけど、奥から広がってくる風味は絶妙。

あまりの旨さに、動き出した箸が止まらない!

中央の卵と混ぜると、また違ったまろやかさが展開される。
そこにトッピングの粉チーズを加えると、なんとビックリ。
カルボナーラの出来上がりです。

豚も二郎ではめずらしいバラの巻き豚。
これがまたジューシーでたまりません。
味付けは薄めだけど、噛み締めるたびに溢れ出る肉汁と、
濃厚なタレが融合して、見事な相乗効果。

危うく全部食べきってしまうところでしたが、関内店はスープ割りができるとのこと。
これを試さぬ手はないですね。
わずかに残った粉チーズが、豚エキスたっぷりのスープと絡み合うことで、二郎とはまた違う味を演出。
なんとも言えない不思議な味でした。

久しぶりに身も心も二郎一色に染まれました。
ここ最近は、二郎の中でも微妙な店ばかり行っていたので、感動もひとしおです。
ごちそうさまでした!

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