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金曜日12:50分頃、満席並び5人。約1年2ヶ月ぶりの訪問。前回食べた塩つけ麺がかなり美味しかったのでもう1度チョイス。鶏を基軸としたまろやかで旨みが強めの塩清湯。なんだろう、去年食べた時より旨みが強い気がする。かなり好み。シルキーな中細麺。香りとのど越しがとても良い。これも進化している気がする。食べ進めて行くとあの味変が待っている。真っ白な泡上に進化したこのつけ汁。そうだ、去年も思ったんだ。美味過ぎて麺がもっと欲しいと。大満足の一杯。ご馳走様でした。
拉麺男
うさまる
Rio_ramen
北崎ウンターデンリンデン
うっかり新兵衛
taberu.no.daisuk
約1年2ヶ月ぶりの訪問。
前回食べた塩つけ麺がかなり美味しかったのでもう1度チョイス。
鶏を基軸としたまろやかで旨みが強めの塩清湯。なんだろう、去年食べた時より旨みが強い気がする。かなり好み。
シルキーな中細麺。香りとのど越しがとても良い。これも進化している気がする。
食べ進めて行くとあの味変が待っている。真っ白な泡上に進化したこのつけ汁。
そうだ、去年も思ったんだ。美味過ぎて麺がもっと欲しいと。
大満足の一杯。
ご馳走様でした。