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「わんたん醤油そば1170円」@横浜中華そば 維新商店の写真◯◯R体験後にこちらへ寄ってみました。
何故か並び無し店内は黒を基調とした内装です。
食券機はハイテク何でも決済OK

◯スープ
生姜醤油
◯麺
縮れ中太麺
◯具材
わんたん、チャーシュー、メンマ、青菜、ネギ、海苔

高台に着丼 目の前に下ろします。
ビジュアル的にはまずまず、一口‥醤油の風味と生姜が確りと「ん〜マンダム」
麺はモチモチしてスープを吸っていい感じです。
わんたんは柔らかく噛むと‥中身火入れ大丈夫?
思うような柔らか食感ですが問題なさそうです。
馬鹿舌で慣れてないのかも💦
チャーは適度な食感が残り、長メンマも柔らか食感で美味しいです。
チョイ、ほん田寄りの味にも似てるようにも感じました。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
ほん田寄りとは間違いないやつ
かなりレベル高いラーメンですね!
生姜も良い仕事されてるようで

キング | 2024年10月21日 07:42

○○Rって?こちらは神奈川県民として未だに食べに行けてないのでいずれ食べに行く予定です👍

川崎のタッツー | 2024年10月21日 08:30

こんにちは。

こちらはRDB参加前、ずぶぬれになりながら訪問した記憶が。
今は目黒のお店には時々うかがっています。

glucose | 2024年10月21日 09:53

こんにちは(^-^)

シンプルながらもしっかりと生姜のきいてそうな一杯ですね~♪
横浜も良いお店が多そうです。
...でもそちらまで行ったら私は近くの総本山に並んでしまうかと...(^-^;

みーこ | 2024年10月21日 12:28

ちょい値段も張りますねぇ💦
こういうシンプルさは、私も好きですよー。
ワンタンというよりか、餃子になっちゃうけどねw

きゆう | 2024年10月21日 12:43

こんにちわです

醤油に生姜香るスープは良い感じですね。
ワンタンも生姜が入っていたりするのでしょうか?
維新さんも興味が有るだけで行けません。
維新さんと言うよりはもう横浜には行かないと思います。
トラックに乗っていた時には神奈川ならいろいろと食べてましたけど今の職場だと無理かなぁ〜🙄

黄門チャマ | 2024年10月21日 15:21

こんにちは。
横浜の維新さん、一度だけ行きましたが、美味しかった記憶がありますよ^^確か同じメニュー食べたような気がします。もう何年も前で記憶曖昧なので、後でちゃんと過去レポ見返してきます🤣

poti | 2024年10月21日 16:00

こんばんは

〇〇Rとは?L⇔Rってバンドが昔あったケド・・・。
そういえばワンタンはしばらく食べてないなぁ。
家で作っちゃおうかしら?

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年10月21日 20:57

あひる会長さん、こんにちは!

8年前に行ったきりですが、もっとメディアで取り上げられても良いお店だとおもいます♪
当時はハイテク券売機ではなかった記憶ですが、再訪してみたいお店です(^^)

つちのこ | 2024年10月22日 11:09

まいど~

コイツはビジュアルから旨オーラが漂っとるね~
なんかマンダムの使い方が様になってきたようなww

ジン1971 | 2024年10月23日 18:39

Hola!
生姜と生醤油がきいたラーメン!美味そうですねー え?ほん田寄りっすか!?それは聞き捨てならんですね 
ほん田さんの一杯が大好きなので食べてみようかな BMですー!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年10月23日 22:47