1年8ヵ月ぶり。前橋駅から歩いて向かうが偶然にも今日は「前橋まつり」の日だったらしくすごい人の数。マーチングバンドや神輿、大量の出店も出ていてかなり賑やか。
人混みを掻き分けて店に到着すると意外にも行列はなく先客4人、後客5人と終始空席あり。まあ祭の日にわざわざ二郎を食べようなんて地元の人は思わないか。
まずは券売機で「小ラーメン：890円」を購入し着席。やはり今年も新メニューはなし。
厨房には店主さんと女性の助手さん。
既に麺を茹でていたようで5分ほどで声がかかり「ヤサイニンニクアブラ」とコール。

まず麺を引っ張り出すとこれが直系にしてはかなりの細麺。昨年は二郎標準のサイズだったと思うが明らかに違っていてもしかして今直系で一番細いかも？
茹で加減はちょうどいいが、二郎というより一般的な中太麺を食べているような感覚。量は250g程度でやはりちょっと物足りない。
スープも昨年までの乳化タイプから非乳化に変化していてちょっとビックリ。甘辛テイストで二郎らしい味わいではあるが、あの乳化スープは結構気に入っていたので正直個人的にはちょっと残念。
途中から卓上の唐辛子を投入するがこれはよく合う。
ブタは塊が1個と薄切りが2枚。薄切りの方はまだよかったのだが、塊の方は筋張っていてとんでもない硬さ。こんなに硬いブタを食べたのは10年以上前代替わりした直後の亀戸以来だ。正直残そうかと思った位だったのだが、水の力も借りてなんとか飲み込む。
野菜はコールしても平面的な盛りでクタ気味の茹で加減。
最後にスープを何口か飲んでご馳走様。ブタに悪戦苦闘したこともあってちょっと時間がかかってしまった。

1年半も間が空いたが麺もスープも大きく変わっていて驚いた。
今の方がいいと言う人もいるだろうが、個人的には乳化スープは貫いてほしかったな。
また今回はブタが外れたこともあってちょっと下ブレ感。
2月に食べた「らーめん つの旨」が非常に美味かったので尚更そう感じてしまった。
接客はよかったです。