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「濃厚鶏つけ麺  大盛り  1050円」@新橋 纏の写真10月14日 11時06分 2024年 167杯目

2回目

月曜休日スポーツの日勤務で久しぶりのこちらへ

三連休の最終日とあって前客3名 後客1名と少なめ

男性2名でおとなしめで丁寧な接客

券売機で表題を購入し狭いカウンターのみの席へ着席

8分で提供

つけ汁は濃厚鶏ベースに魚介が加わったタイプ
鶏の旨味はしっかりあって節系も加わり美味しいです

麺は中太ストレートで大は240グラム
ツルツルの歯応えもしっかりあっ手濃厚スープにしっかり絡みます

つけ汁の中に大きめの角切りメンマ、角切りチャーシュー、ネギ
メンマは大きいのにかなり柔らかく、チャーシューも濃厚つけダレと合わさって両方ともに美味しくいただけました

途中、卓上の割スープを入れてスープまで全て綺麗に完食

久しぶりの鶏魚介スープはなかなかで満足の麺活となりました

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

川崎のタッツーさん、こんにちは!

祝日のオフィス街だと、店休の店も少なくないでしょうし店選びに悩みますよね(^^)
タッツーさんが「スポーツの日」っていうと、テニス?○俗?かと勘違いしてしまいました♪

つちのこ | 2024年10月16日 11:52

つちのこさん、スポーツは木曜日に堀之内でする予定です✨

川崎のタッツー | 2024年10月16日 12:39

こんにちは。

こちらは10年以上前に伺いました。
煮干しの店のイメージでしたが。

glucose | 2024年10月16日 12:45

glucoseさん、私もそのイメージでしたがつけ麺は鶏メインなんですよね🤔

川崎のタッツー | 2024年10月16日 13:01

どもです。
今更ジョニーですが、長く人気なのも凄いですよね。

こんにちは!
出汁感しっかり濃厚な感じで麺が良く絡みそうですね。

eddie | 2024年10月16日 18:01

殆ど未食に近い分野ですが、中々のようで。
さすがのヴェテランでしょうか。

おゆ | 2024年10月16日 19:50

祝日出勤、お疲れ様です
確か目立たないところにある店でしたよね
行ったのは9年以上前です
懐かしい

RAMENOID | 2024年10月16日 19:52

タッツーさん、こんばんは。
休日出勤ご苦労様です。
鶏系なのに色が濃いと思ったら、魚介も加わっているんですね。
これなら鶏系が苦手な私でも満足できそうです✨

ケーン | 2024年10月16日 22:54

こんばんは〜
前に行った記録ありました。
イカ煮干が響かなかった思い出が‥

あひる会長 | 2024年10月17日 17:04