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87点
黄金の鮎らーめん　味噌（1200円）[ラーメン/味噌]
らあめん厨房どる屋（栃木県宇都宮市）ソバ⚡︎ヴィシャス

「黄金の鮎らーめん　味噌（1200円）」@らあめん厨房どる屋の写真祝日に訪問し、本日は鮎らーめんのみの提供とのことで、横浜ラーメン博物館主催第2回ラーメン登竜門入賞したという表題を注文🐟栃木県産の鮎、ヤシオポーク焼豚、那須の白美人ネギ、麺も栃木県の小麦タマイズミ100%使用したメイドイン栃木なラーメン🥟スープはしっかりと鮎の味が感じられ、麹味噌の風味がほんのりとする上品な味✨中細麺はプリプリな食感で非常に美味しく、焼豚とネギも素材の旨みが強いです🍖胡椒はクラタペッパーのカンボジア産完熟胡椒（店内のポップより）とのことで高級な一杯でした🌈

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