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訪問日：10月12日（土）13時18分に訪問しました。前回訪問は5年前、その時は醤油をいただいたので、今回は塩にしてみました。カウンターにはギャバンのコショウと一味唐辛子が置いてありました。25分に着丼しました。トッピングは、青葱、極太メンマ、味玉、刻み紫玉ねぎ、レアチャーシュー２枚でした。麺は細めストレートで、茹で加減は柔らかめですが噛むとコシはあり、喉越しよく美味しい麺でした。店内POPによると「ハルユタカ、春よ恋」中心のすべて国産小麦を使った自家製麺だそうです。スープは「帆立の貝柱、干しエビの出汁に五島灘の塩」で味付けしたそうです。油は結構浮いていましたが、くどくなくスルスルと飲めちゃいました。チャーシューはピンク色のレアで味染みもよく、美味しかったです。味玉も黄身ゼリー状のクオリティでナイスでした。37分に完飲完食して退店しました。次回は杉樽醤油のラーメンをいただいてみたいです。
尼茶(血圧やや良化^^;）
ぴろリポ
ゴン太
やっぱ家系でしょ！
![（:]ミ](https://s1.spkimg.com/image/2019/06/21/18/1rOBcGhyFPvzpd9BH1JSUh9lZVwJnjcK.jpg)
（:]ミ
ひで丸
13時18分に訪問しました。前回訪問は5年前、その時は醤油をいただいたので、今回は塩にしてみました。カウンターにはギャバンのコショウと一味唐辛子が置いてありました。
25分に着丼しました。トッピングは、青葱、極太メンマ、味玉、刻み紫玉ねぎ、レアチャーシュー２枚でした。
麺は細めストレートで、茹で加減は柔らかめですが噛むとコシはあり、喉越しよく美味しい麺でした。店内POPによると「ハルユタカ、春よ恋」中心のすべて国産小麦を使った自家製麺だそうです。
スープは「帆立の貝柱、干しエビの出汁に五島灘の塩」で味付けしたそうです。油は結構浮いていましたが、くどくなくスルスルと飲めちゃいました。
チャーシューはピンク色のレアで味染みもよく、美味しかったです。
味玉も黄身ゼリー状のクオリティでナイスでした。
37分に完飲完食して退店しました。
次回は杉樽醤油のラーメンをいただいてみたいです。