6日は仕事を終え、帰りに京成津田沼で下車。先に「栄昇らーめん」に行って、もうスープ切れ終了していたら必勝軒に並ぼうという心積もりで行きました。

京成津田沼駅を踏み切りを渡り、降りて坂を上って右折すると見えるお店は無事営業していましたが、メニューが夏季限定ということで上の写真のとおりになっていました。去年は豚骨オンリーでしたが、今年は塩を中心にしたメニューですね。デフォの魚だしらーめん（アゴだし）が食べられるのが嬉しいところです。

さっそく入店すると「塩つけ麺」もあり、これが気になったので「塩つけ麺２玉（800円）」を注文しました。先客は5名ほどで、中途半端な時間にも関わらず後からも客が入ってきます。カウンターの向こうでは店主さんと女性のふたり、後から若い男性も加わりました。

しばらくして店主さんからつけ汁の器、続いて麺の丼をもらいました。まずは麺をひとくち…ウェーブがかかった細麺は喉越し、茹で加減ともに悪くないです。量も440gで申し分なしというか、若干多すぎるぐらいですね＾＾；

つけ汁は鶏メインにアゴだし？を加えたダブルスープ。強めの塩分で、細麺をぐいぐい食べさせる力を持っています。具は細かく刻まれたチャーシュー、メンマ、刻みのり、かいわれ。麺をつけ汁にくぐらせると刻みのりが絡んでぶわっと風味が口の中に広がります。トッピングしないと無理だと思っていた穂先メンマがデフォで入っているのは嬉しいですね。食後のスープ割りは事前にポッドに入れて供されるのですが、このポッドが開閉式で冷めないままいただけるのがよかったです。

他にも気になるメニューがあるので、また近いうちに足を運びたいと思います