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「中華そば」@中華そば ひよこの写真スープを頂くと、東京Xと大和肉鶏というなんとも贅沢な素材を使っている動物系の出汁の味わいがまず初めに先行し、その後に鰹節などの魚介の旨みがふわっと口の中に広がり総じてめっちゃ美味いスープを堪能する事ができます😊
麺は細麺で歯切れの良く出汁との相性も非常に良い。
トッピングのチャーシューは、きちんと味が染みていて柔らかい。メンマも真っ黒でここまで染みているの初めて見ましたが味は濃すぎずにきちんと食べやすかったです!
あと初めてラーメンにとろろ昆布なってるの見ました。
美味しかったです😊ご馳走様でした!

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