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コメント
おはようです
そろそろ味噌󠄀の季節到来ですね。
あちらこちらと冬限定で味噌󠄀メニューを出して来ますね。
冬の風物詩も楽しみの1つです。
お店によってはニンニクが無いお店が有りますが味噌󠄀には生姜よりはニンニクが好きです。
これから山岡家さんで朝ラーメンに背脂変更や薬味ネギ入れてさっぱりメニューをエグくして食べて来ます。
勿論、ニンニク投下して…🤣
黄門チャマ | 2024年10月19日 04:57おはようございます^^
日月堂ってまめぞうが発祥の会社なんですね。
味噌専門店店舗数がかなりありますね。
どこかで一度食べてみたいです(*^-^*)
mocopapa | 2024年10月19日 07:28おはようございます😃
日月堂さんは2軒ほど行ってますが
私が味噌に求める要素クリアしていて
中々満足できます。
近くに新店出来てるのでその内行きます。
としくん | 2024年10月19日 08:28どもです。
日月堂は三郷店で食べてますよ。
何人かで行くときに便利ですね。
他店にも行ってみたいです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年10月19日 08:33おはようございます！
味噌がいい季節になってきましたね。味噌コーンにニンニク、大好きです。
【お休み中】TETSU☆MAN | 2024年10月19日 08:40こんにちは。
味噌頂くときには穴あきレンゲがあると重宝します。
チェーン店ってなぜか味噌の店が多いですよね。
glucose | 2024年10月19日 08:48こんにちは
さいたま市にも結構、出店していますが
まだ一度も行けてないんですよね
紙エプロンとかありがたい！
セルフ丼もナイスです
キング | 2024年10月19日 09:02こんにちは。
埼玉中心に展開してるチエーンですか。
コーン乗ってるのは嬉しいですね。
安定感あって美味しそうです。
kamepi- | 2024年10月19日 09:23こんにちは。
やっと秋めいてきて味噌が美味しく感じられるかと思ったら今日はまた暑くなりそうです。
ランチのセットはお得感ありますね。
志木にもあるので行こうと思えばいつでもって感じですが柳瀬川にお気に入りが出来てしまって…。
ノブ（卒業） | 2024年10月19日 10:09セットでこの値段は素晴らしいですね
味噌が美味しい季節になってきますね
RAMENOID | 2024年10月19日 10:32こんにちは
味噌が食べたくなる季節になってきましたね🍂
挽肉にコーンは穴あけレンゲがありがたいです♪
ヒデ | 2024年10月19日 11:25こんにちは(^-^)
夜通しの宴会ですね♪
こういう時、ハッとするくらい味噌ラーメンが美味しいのを自分も感じたことがありw
そういえばこちらの方ではあまり聞いたことのないチェーンです(^-^;
みーこ | 2024年10月19日 12:39こんにちは。
仰る通り、味噌が美味しい季節になってきましたね！今、こちらは結構寒いので、今夜は味噌ラーメンとかおでんとか食べたい気分です＾＾
poti | 2024年10月19日 17:00こんばんは
豚骨ベースに熟成味噌、真夏にキンキンに冷えたビールと一緒に頂いてみたい一杯ですね～。
調べてみたら、川越駅チカにもあるみたいで行ってみようかしら？
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年10月19日 20:43こんにちは。
何気にライス上の茹で卵の存在が有難い気がします・・・！ｗ
味付けされていなさそうなのも含めて・・・
pvs aka duff | 2024年10月19日 21:58これからの季節にお誂え向きのお得なセットですね。
グルさん同様、穴あき蓮華に◎
おゆ | 2024年10月20日 08:12おはようございます！
反省会でお友達を泊めるとは、相変わらず素晴らしいおもてなし精神ですねェ〜
この系統の前はたまに通るも未訪なんで、今度どこかへ寄ってみようかナ♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年10月20日 08:47おはようございます。挽肉が味もよくて量もあるのはいいですね。味噌らしくコーンものっていてうまそうですね。
ЯAGE®︎ | 2024年10月20日 10:21おはようございます。自分も昨日味噌ラーメンをたべました。栗橋線沿いのもっけいです。日月堂も伊奈近辺の店舗を通り過ぎて賑わってましたよ。未訪問なので行ってみたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年10月21日 10:20連コメ失礼しまーす。
近隣に2軒もあるのに，未だ未訪の日月堂さん，
穴あきレンゲが使えるのは，ポイント高いですね～。
のはろ | 2024年10月23日 22:18
前日、早番終了後→野球の練習試合があり夜は反省会で一杯w(笑)
そのままわが家に泊まった仲間と仕事前のランチで日月堂サンに来ました。
選んだメニューはランチセットで通常880円の味噌ラーメンに半ライスと半ゆで玉子、切り落しチャーシューが付いたセットでお得なセットです。
奥のテーブル席に案内され男性スタッフさんが紙エプロンを使うか聞いてくれる等の接遇は流石チェーン展開している人気店ですね。
程なく先にライスセットが提供されてライスにハーフ玉子と切り落しと言うより、ほぐしチャーシューを載せてスタンバイしているとご本尊も提供されて頂きました。
スープは豚骨ベースに熟成した味噌を合わせたものにラードで炒めたもやしの旨みも加わって安定の旨さです。ココに卓上のおろしニンニクを投下して食べれば更に美味しいです。
麺は「菅野製麺」の中太ちぢれ麺。
加水率高めのモッチリ食感でちぢれがあるのでスープの拾いも良いですね。麺量は150g位でしょうか？
具は挽肉にもやし、タマネギ、コーンです。
挽肉は予め香辛料と炒めてあるものかな？結構、量もありますよ。
もやしは注文が入ってから中華鍋でラードで炒めたものでシャキシャキ。
タマネギは粗切りの生でショリショリした食感が好みでコレは嬉しい。
味噌にコーンが載ってるとテンション上がる自分。
ライスにセットのゆで玉子とチャーシューを載せてスタンバイしていた丼に穴あきレンゲでサルベージした挽肉、もやし、コーンも載せてセルフお好み丼ににして食べれば間違いない旨さ。
味噌が美味しい季節になりましたよね。
ご馳走さまでした〜♪