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今日のお昼は久しぶりのまぜそばです。ということで、京橋にある「鶏と麦ときどき豚」さんにお邪魔してきました。このお店が入っているビルの入り口にまぜそばの看板があったので入って注文しようとすると、豚骨醤油や塩豚骨などそそられるメニューがあって悩んだ末、元の目的のまぜそばを注文です。写真の一杯が着丼して、とにかくまぜまぜ。早速いただきます。麺は絡みやすいように切れ目が入っている太麺。そこに豚骨のタレと卵黄が相まってめっちゃ美味しくいただきます。トッピングは天かす、海苔、玉ねぎ、ネギ、チャーシュー2種。豚レアチャーシューが美味しい。海苔の風味がこれまた良いアクセント。あっという間に完食で、混ぜ飯を投入。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
ゴリゴリ
ちむにい
このお店が入っているビルの入り口にまぜそばの看板があったので入って注文しようとすると、豚骨醤油や塩豚骨などそそられるメニューがあって悩んだ末、元の目的のまぜそばを注文です。
写真の一杯が着丼して、とにかくまぜまぜ。早速いただきます。麺は絡みやすいように切れ目が入っている太麺。そこに豚骨のタレと卵黄が相まってめっちゃ美味しくいただきます。
トッピングは天かす、海苔、玉ねぎ、ネギ、チャーシュー2種。豚レアチャーシューが美味しい。海苔の風味がこれまた良いアクセント。
あっという間に完食で、混ぜ飯を投入。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。