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「【くり山】つけめん1000円」@大つけ麺博 つけ麺日本一決定戦の写真2024年10月20日(日)
11時過ぎ訪店。

大勝軒、六厘舎ご出身の店主。

太麺は風味が豊か。
しっかりと小麦味でした。

スープは豚骨魚介でしょうか。
クサみなく、塩味・酸味ともに控えめ。

ネギもそれなりに入って沈んでいます。
細切りメンマも参加、良きアクセントに。

後半は少ししょっぱい感が。

このイベントのために、というよりいつもお店で出している一杯が食べられる、くり山の飾らない一杯。

スープ割りは「残ったつけダレの1/3が適量」とのこと。
こちらも美味しくいただきました。

・横浜在住のラーメンに詳しい人が友人にいる→共通の話題として、くり山の話ができる!
・東京のラーメンは知っているが横浜は知らない
・横浜といえば家系しか知らない
↑の方にオススメの一杯です。
(小生はすべてあてはまります。。)

美味しい一杯でした、どうもごちそうさまでした!

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