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「朝ラーメン 醤油 600円」@燵家製麺の写真【禁断症状】

*店
週末早朝のルーティーンとなっているコチラ『燵家製麺』さんへお邪魔してみた。
暫く食べないと朝が待ちきれない。

*丼
黒褐色のスープに綺麗にたたまれた麺、具材はエロピンク、海苔、キクラゲ、青ネギだ。

*スープ
乾物魚介が前面に押し出され、下支えの動物系。いつもの味だ。
素材感抜群な和風鶏魚介清湯スープだ。

*麺
ツルパツとした食感で啜り心地の良い細ストレート麺。
そば感覚でいただける。

*具材
エロピンクは丼の端に置き、加温されないようにしていただく。
肉質・調味ともに万全だ。

*総評
そろそろ価格改訂が必要だと思うのでR,

ごちそうさまなわけだが

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