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「黒胡麻担々麺」@麺処そばじんの写真【訪問日:10月18日】

ひとっ走り後、テラスモールでの買い物も兼ね

夕暮れ時、此方までサイクリング。

食事時手前という頃合いもあり、直ぐに席へつき

注文を済ませ、出来上がりを待ちます。

おしぼり・紙エプロンを備える内に着丼。

限定を挟み、12年振りとなるご対麺に申し訳無さを感じつつ

早速一口頂くと、見た目通りに黒胡麻の甘味がメインに来る味わい。

それでいて食べ進める毎に汗が滲む辺り、辛さ加減も抜かりありませんね~。

麺を啜る傍らで挽肉のサルベージに努めつつ、舌が慣れてからは

卓上のニンニク・辣油を時間差で振りかけ、趣が変わった作りを堪能。

外の肌寒さも後押し、麺・具材を浚いきった後は

汁完手前までスープを頂き完食としました。

どうもご馳走様です!!

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