こんにちは！
なんちゃってでは無くしっかり作られている感じで・・
やはりぬこさんのニュータンタンにはニラ！がないと〜ですね。

eddie | 2024年10月26日 15:02

こんにちは。

おぉっ！これは「ニュータンタンメン」もどきの担々麺ですか？
ニラは無いけどニンニクが効いて、おまけに豚挽き肉、玉子たっぷりなところは良さげです。
大陸には昔からあるタンタンメンなんでしょうかね？？、、、

チャーチル・クロコダイル | 2024年10月26日 17:02

こんばんは。
大陸系中華のお店でもイソゲンタイプのタンタンメンが提供されているんですね！ニンニクしっかり効いていてスタミナ付きそうです＾＾

poti | 2024年10月26日 17:19

eddieさん、こんばんは
＞ニラ。
スープや具はかなり本家を意識した一杯でした。
近くの龍巳飯店の辛ラーメンのように
ニラも一緒に炒めていれば・・・

チャーチル・クロコダイルさん、こんばんは。
＞大陸には昔からあるタンタンメン
このタイプの麺は日本オリジナルなんですが、
大陸系中華の店が逆輸入したのが面白いです。

potiさん、こんばんは。
＞ニンニク
中華料理店の川崎溶き卵タンタンメンは、ニンニクが弱かったり辛みが弱いこともありますが、
ここの一杯はその辺は抜かりがなかったです。

ぬこ＠横浜 | 2024年10月26日 17:53

ぬこさん、
確かにイソゲンにそっくりですね
やっぱこのタイプはニラが欲しくなりますねえ

まなけん | 2024年10月27日 05:43

ぬこ様おはようございます。
ニュータンタンインスパイアは、
各店の推しメニューではないものの、確実に世に出回ってますね笑
刀削麺の
次のシリーズ化はこのメニューでどうでしょうか？

GABAN | 2024年10月27日 06:56

まなけんさん、こんにちは。
＞イソゲンにそっくり
実食してみると細かい違いはありますが、ニンニクと程よい辛味という
重要なポイントはしっかり押さえている一品でした。

＞ニラが欲しくなりますねえ
+50円してもいいので、ニラ入りバージョンがあると嬉しいところです。

GABANさん、こんにちは。
＞次のシリーズ化
もちろんTrelloでニュータンタンメンインスパイアものはリストアップしています。
神奈川県のどのエリアまで、このタイプのタンタンメンが分布しているのか確かめたいですね。

ぬこ＠横浜 | 2024年10月27日 07:04

おはようございます。

お値段が安いですね～～。　こんなにボリューム感があるのに。
大陸系というのは中国本土ってことですか？
大陸系じゃないのもあるのかな？　勉強します。

hiroto | 2024年10月27日 08:31

hirotoさん、こんにちは。

＞お値段が安い
全般に麺類の価格は高すぎない印象でした。

＞大陸系
自分の中の分類としては、中華系の人が営業しているお店を指すことが多いです。
こちらのお店も店員さんは中華系と思しき人でした。

ぬこ＠横浜 | 2024年10月27日 09:33

こんにちは。目当てのラーメンが食べられてよかったですね。しかも７５０円という低価格。最近は１０００円超の価格が多いので、新鮮かつ顧客本位に感じられます。

ネギ | 2024年10月27日 10:39

こんにちは。
ニュータンタンメンのインスパイア、
さほど多くない気がします。
参入する店が増えても、
不自然ではないと思います。
ただ、家系や二郎系が流行り易いかもしれませんね。

いたのーじ | 2024年10月27日 11:26

ネギさん、こんにちは。
＞目当てのラーメン
同じ市内（ブルーラインで1本）とはいえ、仲町台まで行ってお目当ての店に行けないとは痛かったです。
やっとリベンジできました。

いたのーじさん、こんにちは。
＞ニュータンタンメンのインスパイア
ニュータンタンメン≒川崎溶き卵タンタンが、どのように川崎から横浜エリアに伝播したのかはちょっと気になっています。

＞家系や二郎系が流行り易い
両方とも専門でやっている店舗が多いから、わかりやすいんですよね。
川崎溶き卵タンタンはニュータンタンメン系以外の店だと
中華料理店をつぶさにチェックして見つけないといけないですからね・・・

ぬこ＠横浜 | 2024年10月27日 13:52

見た目はニュータンタンメンた間違えますね😅
バイクで行ける場所なので一度は行っておきたいですね✨

川崎のタッツー | 2024年10月29日 14:23