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焼き鳥屋さん併設のお店です。スーパーでの買い物の帰りにお邪魔しました。メニューは、味噌、醤油、豚骨など大きな分類を揃えています。その中でも今回は横浜家系とされる1杯を口頭で発注。日本語通じます。ハイボールを飲みながらメニューを眺めていると5分ほどで着丼。海外での家系に期待が膨らみます。必須のほうれん草、海苔のほか、煮卵、バラマキのチャーシューが1枚、そしてねぎ。麺は見えません。まずはスープをひと口。日本のそれと比べると、非常に優しい豚骨の香りでしょっぱーな感じもありません。家系と言うには、ややパンチ力に欠けるひと口です。引き揚げた麺は、中細でややウェービー。スープの絡みは良く、ツルシコな食感。食べす進めると、マイルドなスープの味わいも癖になり、いつの間にか完飲完食。家系と呼ぶには弱さもありますが、海外で頂ける1杯に感謝。美味しかったです。ごちそうさまでした。
はるいち（不活性化）
はるいち（不活性化）
メニューは、味噌、醤油、豚骨など大きな分類を揃えています。その中でも今回は横浜家系とされる1杯を口頭で発注。日本語通じます。
ハイボールを飲みながらメニューを眺めていると5分ほどで着丼。海外での家系に期待が膨らみます。必須のほうれん草、海苔のほか、煮卵、バラマキのチャーシューが1枚、そしてねぎ。麺は見えません。
まずはスープをひと口。日本のそれと比べると、非常に優しい豚骨の香りでしょっぱーな感じもありません。家系と言うには、ややパンチ力に欠けるひと口です。引き揚げた麺は、中細でややウェービー。スープの絡みは良く、ツルシコな食感。食べす進めると、マイルドなスープの味わいも癖になり、いつの間にか完飲完食。家系と呼ぶには弱さもありますが、海外で頂ける1杯に感謝。美味しかったです。ごちそうさまでした。