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「肩ロース中華そば     1000円」@まるえ中華そばの写真10月28日    12時49分 2024年 177杯目

初来店

行きたいお店「小島流」がXの営業中の更新がなく、定休日のようなので都営三田線の巣鴨駅で途中下車、そこから徒歩4分ほどで到着

駅に近い「いま村」は外待ち2名でしたが、こちらは前客2名のみと寂しく、後客も2名
こちらの場所って代々木上原に移転した「蔦」の跡地だったのは店舗情報で知りました

店内の券売機で一番お手頃でも千円の表題を購入

セルフで水と紙エプロンを用意してカウンターに着席

男性スタッフ2名で活気ある丁寧な接客

提供は2分とめちゃくちゃ早くてレビューを打ち込みはほぼ出来ず

スープは香味油は鶏油で動物系に魚介系が支えていて、甘めのカエシで飲みやすいのですがちょっと甘すぎかなぁと

麺は中平打ちタイプで麺幅が統一されてないところがあったので自家製ではないかと

トッピングは肩ロースチャーシューは提供直前に炙り、ネギ、海苔
この肩ロースチャーシューは肉厚で味付けま良く炙ってあるのは香ばしさがあって良いのですが、脂身が噛みきれなくて、久しぶりにチャーシューで困りましたね

1軒目から1時間以上空いていたのでお腹は問題なかったのですが、麺とトッピングは完食しスープは甘すぎたので3割残しでごちそうさまです

うーん私的にはラーメンwalkerで銅賞でも私の好みからは少し外れた2軒目となりました

この後に人生初のとげぬき地蔵の身体の良くなると言われている煙を、最近少し調子悪い右肩と左奥歯の辺りに当てて少し良くなればなぁとお参りもして塩大福、豆大福、せんべいなどのお土産も購入して帰宅しました

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こちらでしたか
私はこちらでつけ麺をいただいたのですが、麺が硬すぎて、つけ汁がやたらしょっぱかったんですよ
巣鴨を堪能してますね(笑)

RAMENOID | 2024年10月30日 05:43

おはようございます^^
こちらもご無沙汰しています。
醤油は甘かったようですね。残念!
とげぬき地蔵商店街は楽しいですよね😆

mocopapa(S852) | 2024年10月30日 05:47

こんにちは!
シンプルで美味しそうですが・・・甘かった?ですか
チャーシューも旨そうですが・・・噛み切れないのは??ですね。

eddie | 2024年10月30日 07:24

どもです。
美味しいと思いますが、並びができませんね。
中目黒の頃から気にかけてましたが。
巣鴨でご老人の仲間入りするなら
赤い股引き買えば完璧。

こんにちは。

飲み〆くらいには良さげな一杯です。
この地は思い出深い場所です。
とげぬき地蔵行ってきましたか。
使用店街の和菓子屋も結構良かったです。

glucose | 2024年10月30日 08:49

たっつーさん、
僕が食べたときとはスープの色が全然違いますね
仕様が変わったのでしょうか?
スープも甘くなく塩辛かったです
点数は偶然にも同じ75点でした

まなけん | 2024年10月30日 08:55

おっと、すいません
私が食べたのは塩でした
醤油はずいぶん方向性が違うんですね

まなけん | 2024年10月30日 08:56

タッツーさん、こんにちは〜
新橋から巣鴨と雨の休日としては充実してますねぇ〜甘めなスープは自分は苦手なので微妙ですが、蔦の跡地なんですね。

ゴブリン | 2024年10月30日 09:00

川崎のタッツーさん、おはようございます!

こちらのお店は周りが〇俗やデ〇ご用達なホテルばかりな立地ですよね(+o+)
タッツーさんならラーメン以外にも気が散ってしまうのでは?

つちのこ | 2024年10月30日 10:29

こんにちは。
巣鴨のお参りして、大福も購入してラーメン以外にも充実した1日なりましたね^^巣鴨に行くと、私はときわ食堂で飲みたくなります!

poti | 2024年10月30日 10:39

四年前の標題は塩のみで、
醤油がまだありませんでした。
甘味は醬油ダレ由来かな。

地蔵通り方面は楽しめた様で。

おゆ | 2024年10月30日 13:00

こんにちは。
好みに合わず残念でしたね。
わざわざ行く感じではなさそうです。

いたのーじ | 2024年10月30日 13:10

こう言うシンプルなの、ワタシは好きかもです💦
提供が早くてレポも打てないのは素晴らしいですね。
とげぬき地蔵の煙、ワタシなら頭頂部に刷り込みたい⋯😭😭💦

あたと_13号 | 2024年10月30日 15:43

こんばんは。
やはり人気度は店の入りに比例するのでしょうかね!?
巣鴨は一度降りただけで赤パンツしか記憶にないです💧

ケーン | 2024年10月30日 19:49

こんばんは〜
これで1000円だと厳しいかな💦
雑誌やメディアも色々絡んで本当の順位では無さそうです。

あひる会長 | 2024年10月31日 21:08