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95点
煮干しそば、牡蠣コンフィ×2、海老ワンタン[ラーメン/煮干し]
三馬路 東京店（東京都千代田区）能継（よしつぐ）

「煮干しそば、牡蠣コンフィ×2、海老ワンタン」@三馬路 東京店の写真三馬路東京店＠神田

煮干しそば¥1000、牡蠣コンフィ¥200×2、海老ワンタン¥270、ハイボール¥500

今日はちょっと変化球。
煮干しそばに牡蠣のコンフィでニボ牡蠣❗️ほんのりビターな煮干しスープにスッキリ目のカエシが絶妙なバランス。ぷりっと海老ワンタン、ぷるんと牡蠣コンフィとの相性も抜群‼️

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