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86点
小ラーメン¥890[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 前橋千代田町店（群馬県前橋市）スプーナー®

「小ラーメン¥890」@ラーメン二郎 前橋千代田町店の写真前橋駅から徒歩16分ぐらいにあるお店　食べログ3.65
11:35頃到着　店内8名待ち無し後客6
券売機にて購入　
カウンター席とテーブル席が2つある珍しい
テーブル席にて店員さんに食券を渡す際カウンター席での注文とは違い
先に麺の量やニンニクの有無やヤサイやアブラ、カラメを先に伝える
小ラーメン
スープは非乳化で食べやすい豚骨醤油、背油は程よく浮いている
麺は中太縮れで程よい茹で加減で啜り心地、小麦の味わいが感じられいい感じ
ヤサイはクタクタ柔らかい
豚は3枚でそのうち厚めのものが1枚噛み応えがあり肉の旨味がしっかり感じられる
麺の量は250gぐらいか程よい量だし非乳化で塩味がキツ過ぎないので食べやすい二郎でなかなかよかった

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