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「特製ラーメン (並) 他 1,450円」@家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店の写真平日の18時に訪問、店の埋まりは4割程。注文内訳は「特製ラーメン(並) 1,250円、のり(5枚) 100円、ライス食べ放題 100円」、コールは「おおめ、やわらかめ」です。

麺:平べったい形状の短尺中太麺。食感は柔らかめ、麺自体の味がウマいです
スープ:動物感が強く醤油のキレと塩味加減も強めなストロング家系スープ。なお、「おおめ」コールの割に油量はそうでもなかったです
具:大判のキャベツがたっぷり、ほうれん草とあわせてベジファーストが捗ります。大判のチャーシューは燻製感あり、コロチャーは大量に入っていて嬉しい、味玉は黄身がトロリなタイプです

10枚の海苔はライスの餌食、1杯目のライスは裏カッパを丼底に沈めてご飯をよそいますがカッパにチャーシューの切れ端が入っている嬉しいサプライズ、2杯目のライスは極にんにく/極しょうが/マヨネーズで背徳飯、3杯目のライスはのりたまふりかけと圧倒的な炭水化物過多・・・腹パンフィニッシュで退店です。良き。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ライスがマンガ盛りになってませんかねコレ? w
裏大輝家に行ったと言う事は、大井町から徒歩→京急で東日本橋→馬喰横山…と言う黄金ルートの予感がします。果たして正解は? w

Dr.KOTO | 2024年11月2日 16:59

おはようございます。

んおー美味そうですねぇ(*'ω'*)

>動物感が強く醤油のキレと塩味加減も強めなストロング家系スープ

この字面だけで、飯が食えますw

ザクシールド | 2024年11月3日 07:53

Dr.KOTOさん

ライスはセルフで装えてしまうので、マンガ盛にしてしまいました^^
行きも帰りも大井町まで徒歩でした・・・定期圏内なので・・・汗

pvs aka duff | 2024年11月4日 08:43

ザクシールドさん

こちらは間違いの無いウマさですね~
特にスープが良いです^^

飯もセルフで装えるので最高です!w

pvs aka duff | 2024年11月4日 08:44

おはようございます。

特製だけに豪華な一杯ですね。
そして、マンガ盛りのライスが素敵w(笑)
コレは海苔で巻き巻きも進んだ事でしょう♪

バスの運転手 | 2024年11月4日 10:39

バスの運転手さん

特製なので麺が見えないくらい具材が豪勢ですね^^
ライスはセルフなので調子に乗ってしまいました><
おかわり×2で巻き巻きが進みました!w

pvs aka duff | 2024年11月4日 22:32