10ヵ月ぶり。
入店すると先客6人、後客2人。
着席しいつも通り「油そば：800円」「中盛り：50円」「生玉子：50円」「ネギチャーシュー丼：370円」を注文。大盛りか中盛りかの違いはあるがいつもこの個人的セットに落ち着く。
厨房には男性3人、女性1人。
さほど待たずに出来上がった。

昨年は大盛りにしたのだが、この日は以前どおり中盛りにしてみた。大盛りでも問題なく完食できるだろうが、夜遅い時間だったのでやめておく。
いつも通りソフトな食感の麺にヌルヌルした油とタレがネットリ絡みついてくる。中盤は生卵でマイルドに、後半はラー油でピリ辛にするのがお決まりの食べ方。だが意外とラー油を入れてる人はいないんだよな…。不思議だ。
具はチャーシュー、メンマ、カイワレ、ネギ、ナルト、オプションの生卵。
ネギチャーシュー丼も相変わらず美味い。昨年はなぜか「チャーシュー丼」という名前に変わっており味玉がメンマになっていたのだが元に戻してくれたようだ。

毎度毎度同じメニューばかり食べているのだが、全く飽きることはない。
立川から離れたので今までの様に頻繁に来るのは難しくなったが、今後もこの味を求めて訪問したい。
接客もよかったです。