●2024年10月31日(木) 晴 18:25訪問 18:45着丼。

●2024年195杯目(10月26杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が14℃を表示していました。

●今日の夜は、以前から気になっていた[群馬のうまいラーメン2024⇨2025最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市飯玉町42-6にある『九官亭』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側手前にある予約をしておいたテーブル席へ案内されました。

●店内は、手前にテーブル席と奥に個室があり、適度な音量のピアノのBGMが流れていて良い雰囲気がしました。

●今回は、雑誌に掲載されていた「カルビラーメン（並盛・120g）1,045円」と「レモンサワーメガ770円→550円」と本日のお勧めの「ソフトナンコツ869円」と「小松菜の水キムチ550円」を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●レモンサワーメガは、少し甘くて炭酸とレモンの相性が良くて美味しかったです。

●テーブル席でレモンサワーメガを飲みながら待っていると20分後に発注した「カルビラーメン」が着丼しました。

●カルビラーメンは、麺の上にカルビ、ニラ、大根、ニンジン、刻みネギ、ピーマン、ゴマが盛り付けてありました。

●先ずは、カルビラーメンの麺とスープの味見をしてから残りの麺とソフトナンコツ等を食べました。

●麺は、もちもちして腰があり食感と喉越しの良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、美味しいお肉の出汁がきいて適度な辛さの熱いピリ辛醤油スープで非常に美味しかったです。

●ソフトナンコツは、思っていたよりも柔らかくて食感が良くてレモン汁を付けて食べたら美味しかったです。

●小松菜の水キムチは、キムチというよりも辛さが控えめの漬物という感じがしました。

●健康には、良くないと思いながらカルビラーメンのスープを全部飲み干しました。

●代金の支払いでPayPayが使用できるので大変便利だと思いました。

●美味しいカルビラーメンやお肉を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醬油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：少ない

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★