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「鶏塩らーめん+謹製もり(東京ラーメンフェスタ)」@麺処 ぐり虎 本店の写真2024年11月2日
ラーメンフェスタ4杯目♪
ミシュランを獲得しているお店と紹介されている!そんなに混んでないし楽しみだ(っ ॑꒳ ॑c)ワクワク
席に戻りスープをいただくと、熱っ!
寒空の下にもかかわらず席に戻るまで熱々が保たれている(*˙꒫˙* )オォ!!
その正体はたっぷりの鶏油で熱々を保つだけでなく鶏の旨みも凝縮されている優れもの(・∀・)イイ!!
麺は若干歯ごたえのあるのどごしの良い麺で小麦の香りすら感じられる♪お店ではないのに食感もいいハイレベルな麺(´ー`*)ウンウン
スープも鶏油だけに頼らずしっかりと鶏の旨みが凝縮されておりすげー旨い( ゚Д゚)ウマー
少し遠い場所にお店があるようだがそちら方面へ行くことがあったら間違いなくお邪魔したいと思えるほど!
ご馳走さま"(ノ*>∀<)ノ

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