@.オーダー
　・まぜそば 300g ※麺量200gと選択可
　・無料トピ…ニンニク、マヨネーズ
　・ビール
　・岩のり
　・生たまご
　・締めのスープ割り(無料)
@並び…祭日11:50頃　先客5人
@注文方法…食券制
@待ち時間…着席まで3分

倅夫婦が家に2泊　昨日はオートレースを楽しんで、本日は最終日のランチ　
何処の麺屋さんにしようか…店休日が多い月曜日は困る😅
スマホを見ると川むらさんが店休日に特別営業とのポストが！

店に着くと並び無し！食券を購入して中待ちの後、ご挨拶と紹介を終えカウンターへ　倅夫婦は特製煮干と味玉煮干らーめんの正油、自分は久々のまぜそばを注文
ビールとアテを楽しみながら待つ　大将あざす！

着麺　ボリューミーな麺顔
トピはバラロールチャー、低温調理肩ロースの短冊切り、味玉、材木メンマ、フライドオニオン、煮干粉、マヨ、ニンニク、岩のり

味玉とチャーシュー２枚を別皿に避難させてから箸とレンゲで混ぜまくる　湯気が旨い！

スープとよく混ぜて麺が茶色く染まったら完成
このモチモチな麺と煮干オイルと正油の甘塩っぱいタレがニンニクとマヨでブースト！岩のりと煮干粉で磯感上がる⤴️この煮干まぜそば…ありそうで無い！唯一無二なんだよなー！

以前の分厚い豚バラから最近、豚バラロールに変更されたチャーシュー　個人的には変更前の濃厚チャーが大好きだったが、このバラロールも旨い
味玉は黄身トロリのデザートタイプ

最後は無料の締めライスをドボン！といきたかったが、麺300gで腹パン…😂　同じく無料サービスのスープ割りを楽しんでフィニッシュ！

隣で「めちゃ旨い！」と倅
大将に伝えると喜んでくれた　
昨年の周年の時ぶりの倅の事も覚えていてくれて嬉しかった！

倅夫婦も大満足で全て良し
ご馳走様！また来ます！！

今日は『SG第56回日本選手権オートレース』の優勝戦　黒ちゃん初のSG制覇なるか！！