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「たまり醤油の煮干しソバ」@Noodle&Spice curry 今日の1番の写真2024.Nov.Tue

朝起きたら今日行くお店を悩んでしまい昨日決めていたお店からの方向転換で「今日の1番」さんに向かいます

去年は「今日の1番」さんに到着したら店主さんが体調が悪く臨休を食らってしまいました

ポストも到着してから見ましたから不覚でした

5時57分、ちょっと離れた駐車場に到着し歩いて2分ぐらいかな

5時59分、お店前に着きましたが誰もいません

外待ちベンチに腰かけ待ちますが、まだ暗くて北風ピープー吹いていて寒いっす

開店直前は4人でした

6時31分、入口に暖簾が掛けられて女性店員さんから開店の案内が入りました

店内に入って左側にある券売機から表題限定9(900円)のボタンを、ピッと選択!

お水はセルフです

店主さん1人、女性1人での態勢でした

高台に食券を置くと「ニンニクを入れますか」と、女性店員さんに聞かれ「お願いします」と答えました

厨房を見渡すと、三河屋製麺さんの麺箱が置かれていました

6時37分、女性店員さんから高台に着丼です

スープの表面は煮干し油だと思われコーティングされています

先ずはレンゲでスープを掬って飲んで見ると、たまり醤油の深みあるまろやかな味わいが煮干しと調和してビター感は差ほどなく美味しい

紫玉ネギはシャキシャキし爽快感を感じられます

少量の刻みニンニクは想像していたより相性が良くてややパンチが加わりまったりさが増す様な感じです

砕かれた粒胡椒?

粒胡椒はスパイシー感と爽快感を感じ良きアクセントです

6時 42分、食べ終わり高台に器とコップを置いて布巾でカウンターをフキフキして「ごちそうさまでした」と、伝えてお店を後にする頃は、カウンター8席は満席で外待ちはいませんでした

皆さんカレーも食べていましたが、基本私は小麦のみですからね

未練は少し…

因みに駐車料金は100円でした

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
うおっ!ビックリしました!!
朝早くから行かれたんですね!
たまり醤油のビター感がそんなになんですね
朝はカレーとのセットがお得ですが見向きもでしたか!
まあ、自分も限定ばかりですが💦

キング | 2024年11月26日 22:33

キングさん>やっと「今日の1番」さんでやっと食べて来ましたよ。
カレーも考えましたがカレーを食べたらここで終了しちゃいますから諦めましたw
美味しかったので再訪はします😄

黄門チャマ | 2024年11月27日 05:02

おはようございます。

相変わらず早い訪問ですね。
自分は2年前に中華そばとカレーを頂きましたが失礼なかまらラーメンよりもカレーがメチャ旨くて大満足しました。バイクの停められる場所があれば、また行きたいと思っているんですが・・・w

バスの運転手 | 2024年11月27日 05:29

濃い醤油を使った煮干しなんですね
私が行った頃は、カレーが食べられない時間帯があったんですよ
もう、カレーは怖くていただけませんが

RAMENOID | 2024年11月27日 05:52

バスの運転手さん>朝早くから営業しているお店だと次のお店でも美味しく食べれますからねw
カレーも有名なのは分かってはいるのですがカレー食べたらここで終了です😅

黄門チャマ | 2024年11月27日 07:51

RAMENOIDさん>たまり醤油にしては意外とあっさりと食べれたと思います。
RAMENOIDさんは辛さに敏感ですから少しでも辛さを疑ったらビクビクですよね🤭

黄門チャマ | 2024年11月27日 07:56

こんにちは。

いつもながら早起きですね。
朝時間に来れればこちらではカレーマストかと。

glucose | 2024年11月27日 09:16

どもです。
たまり醤油好きな私はこのメニューにめちゃ惹かれます。
タダの煮干しなら惹かれませんが(笑)

こんにちは!

最近は、朝ならそんなに並びは激しくなくなったのかな?
初訪なら、やっぱカレーも召し上がっていただきたかったッス…

glucoseさん>早起きは三文の徳ですが私の場合は徳は関係ないですね。
カレーはマストだと思いますが次を考えるとスルーです😅

黄門チャマ | 2024年11月27日 14:38

ガッチャマンさん>私もたまり醤油は好きです。
そして煮干しも好きですよ。
まっ、美味しければ何でも好きです🤣

黄門チャマ | 2024年11月27日 14:39

ラーメン大好き(nao)さん>平日だし並びは無かったですよ。
カレーは知ってはいましたが食べちゃうと次が無くなってしまいますからね😅

黄門チャマ | 2024年11月27日 14:41

こんにちは。
こちらはいつか朝行ってみようと思ってます!たまり醤油の円やかさと煮干は合いそうですね^^

poti | 2024年11月27日 17:40

potiさん>「今日の1番さん」は、少し前に牛出汁の限定の提供があったので凄く気になっていましたが、たまり醤油の煮干しも美味しく頂きました😄

黄門チャマ | 2024年11月27日 17:55

黄金チャマさま おはようございます。早起きですね。ニボ好きとしては朝ラーでこのような良い煮干しを食べれるとは羨ましいです。

ЯAGE®︎ | 2024年11月28日 06:19

ЯAGE®さん>「今日の1番」さんにやっと行って来ました。
引き出しが多くて良いお店です。
ニボは美味しく頂きました😄

黄門チャマ | 2024年11月28日 07:17

こんにちは~
お~行かれましたか!?
羨ましいなぁ~
これも食べてみたいです~

らーめんじじぃ | 2024年11月28日 10:57

らーめんじじぃさん>やっと行って来ました。
私はカレーを食べなかったですがらーめんじじぃさんが行った時にはカレーも食べて見て下さい😄

黄門チャマ | 2024年11月28日 15:51

お疲れっす

ここまで来てカレー🍛をいただかないとはさすが黄門チャマですな😆
煮干し美味しそう🐟

シノさん | 2024年11月30日 12:36