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AM11:30行列12人。30分後着席。相変わらず店主一人での経営。着席後5分でつけめんが運ばれる。麺は相変わらず、もちもちで小麦の香る極太ストレート麺。つけ汁は、海老油の香るインパクトのある豚骨魚介の風味あるもの。本当に美味しい。麺とつけ汁の相性も良く具のチャーシュー、肉ほぐしは、やわらかく、味付け卵も半熟で美味。完璧なつけめんです。駅に近ければ行列はさらに長いものにらるだろう。
ゆうじとやっちゃん
saima
BUBU
ボイラールーム
久我衣
AM11:30行列12人。30分後着席。相変わらず店主一人での経営。着席後5分でつけめんが運ばれる。麺は相変わらず、もちもちで小麦の香る極太ストレート麺。つけ汁は、海老油の香るインパクトのある豚骨魚介の風味あるもの。本当に美味しい。麺とつけ汁の相性も良く具のチャーシュー、肉ほぐしは、やわらかく、味付け卵も半熟で美味。完璧なつけめんです。駅に近ければ行列はさらに長いものにらるだろう。