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「煮干しつけ麺(玉子チャーシュートッピング)」@つけ麺専門店 三田製麺所 水道橋東口店の写真仕事場の近くにできてたので、初めてきました。

他店は行ってましたが、ここは初めて。

今日は、煮干しつけ麺(玉子チャーシュートッピング)をいただきました。

スープは煮干しで、そこまで拗さはなく、あっさりしてるところもある。
麺は中太ストレート麺で、ツルツルでモチモチの食感がある。
トッピングはチャーシュー・玉子・メンマなど。

普通にうまいです。

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