11:10頃訪問。先客無し後客2名。店内は広く、多数のテーブル席とカウンターが設けられている。清潔にされていて居心地の良い空間だ。男女数名による切り盛りで、接客は良好。

期間限定の復刻6種の油そばから、本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、ほぼストレートの中太麺。多加水のもの。
食べてみると、しっかりと茹で上げられているが、十分なコシと歯応えが残されていて絶妙。ツルツル＆モチモチ食感が実に心地良く、咀嚼と喉越しを存分に楽しむ事が出来る。中々良い麺だと思う。この一杯に於けるマッチング性も申し分無し。
量は、並だと油そばとしてはやや少なめだが、自分には程好い満腹感が得られた。

タレは、丼の底に適量溜まっている。
全体をよく混ぜてから食べてみると、アブラ分のコクと醤油のキレが程好く共存。目を惹くような特徴やインパクトは感じられないものの、バランス良好で食べ易い味わいに仕上げられている。
途中から、カウンター上の三味唐辛子、にんにく七味、粗挽き黒胡椒、スパイス酢を投入。それぞれ中々良い味変になってくれたが、個人的には、辣油が欲しいところ。

そして、この一杯の絶対的主役は、中央にドッサリと乗せられる生刻みニンニクと言えるだろう。まさに「爆盛り」状態でやり過ぎ感も否めないが、中途半端さの無いアレンジは好印象。風味も強く、途中からはかなりカラく感じられた。他要素をスポイルしている印象も受けるが、個人的には面白いと思う。
他に、ミンチ肉、太めのメンマ3本、ばら海苔、刻み葱、ナルトというところ。

ベースはオーソドックスな油そばだが、大量のニンニクの存在により、相当食べ手を選びそうで危険極まりない一杯。個人的には面白い試みだと思う。値段の割高感を加味してこの点数。