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「超煮干し○煮そば(中盛)」@煮干 丸めの写真2009/ 7/11     14:00       初訪問

 先ほどのお店からバカナビにセット

 あれ?意外と近いな~♪

 それでは行きましょう!^^

 ということで来ちゃいました!

 券売機で限定の文字を発見!「超煮干し・・・」迷わず押して
 
 待つこと10分ほどで出来上がり、それでは頂きます!^^

  スープ:予想よりも煮干しのエグミは感じませんね~(僕が麻痺してるかも)
      これ以上濃いとエグミを感じるかも知れませんが、十分に濃い
      煮干し出汁です。しかし・・・醤油味の塩気が強いな~
      少しショッパイです・・・う~んこれはブレかな?
      動物系は豚骨+鶏ガラかな?少し透明度が有るので清涼系かと思います。

    麺:中細の緩いチヂレ麺で、モチシコで美味しいです。
      麺を食べてると、それほどスープの塩気の強さは気にならない。

   具材:チャーシューはバラ肉で味付けは薄めで、少し冷えているが
      スープに浸けておくと丁度良い美味しさ。
      他にカイワレ、ネギ、ナルトが有ったと思う。

  ナルトの上の柚胡椒は、最後に混ぜて少し飲んだけど・・・
  魚介系スープとの相性は良いでしょう、それと全体に清涼感を与える効果が
  有り味の変化を楽しめると思います。
  次回は背脂系を食べて見たいと思う。

  また来ます「ごちそうさま」

  

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

∠(^ε^) もいっちょおぃっすです。
ここは、りうさんとキラさんが来てたお店ですね!
すこししょっぱさが立った一杯みたいですね。ブレでしょうか?
スープがしょっぱいとつけ麺と違って逃げられないですからねぇ。。。
いずれにしても、濃い煮干しは好きなので、食べてみたいですね!

たっくん | 2009年7月11日 21:53

どうもです♪

多摩地区の名店の豪華リレー! うらやましい限りです。
こちらには先日初めて伺って、油そばを食べたのですが、
このメニューもすごく気になっています。
最近みなさん煮干方面に走っていますね~w
僕もこちらには近いうちにもう一度訪問してみようかなと思います。

りとる | 2009年7月11日 23:05

こんばんはー連食お疲れ様です
 相変わらず煮干好きですねー
ゆず胡椒を混ぜるとまた印象が変わって良さそうですね
しかし打って変わって背脂系もあるんですか
 そちらのレビューも楽しみですね

キング | 2009年7月11日 23:14

こんばんわ。

麺の色がそばっぽい色をしていますね。
煮干しのスープが良さそうです。そして、柚胡椒の爽快感も気になります。
バラチャーの脂が神秘的です。チョー旨そうです。
幸せそうな1杯です^^

ちびまりこ | 2009年7月12日 00:40

うふふふ・・超煮干し・・に過度に反応しておりますねぇww
さすがです
私がまったくといって手をつけない煮干し系とカレー系のレビュはほんと参考になります

しょうた | 2009年7月12日 16:59

こんばんは!
煮干しいきましたね。
自分の時は初期の段階ですがかなりのニボニボでした。
塩気は自分の時も同様に強すぎた感じです。

背脂系の「燕三条系ラーメン」、脂そばの「味麺」も美味しいですよ~

土屋 圭二郎 | 2009年7月12日 22:47

おーす!たっくん

 多分ブレだと思うんですけどね。
 次回は燕三条系を食べて見ます。

こんばんわ~♪littleさん

 そうそう油そば食べてる人も数人いましたよ~
 煮干しもハマルと追いかけますね~♪

こんばんわ~♪キングさん

 煮干しも好き嫌い有りますからね~難しい系統なんだけど
 好き人には、エグミが有るぐらいが丁度いい感じなんですよ~♪
 燕三条系は次回食べて見たいですね。

こんばんわ~♪ちびまりこさん

 スープの塩気さえもう少し抑えてくれたら、多分+5点でも良いと思います。
 麺とスープの相性は良いと思います。

こんばんわ~♪しょうたさん

 煮干しもハマルと追いかけるようになりますよ~
 カレー系も店舗によって味が違うので、面白いですよ~♪

こんばんわ~♪りうさん

 チャーシューもそんなに頻繁に変わってるんですか?!
 煮干しはエグミを感じる手前くらいかな?
 塩気は少し強めで、そのままだと飲み干せない感じでした。

こんばんわ~♪R323GTRさん

 やはりたまに塩気が強い日が有るんですね!
 次回は燕三条系かな?油そばも気になるな~♪

voice50 | 2009年7月14日 21:24