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【訪問日:11月6日】中目黒を後に、続いては此方を訪問。普段なら、台湾系に走るところ今夜は表題作が気になり、麺少なめ指定で頼みます。少々待った後、サクッと混ぜてから頂くと玉葱・チーズを軸とした、その名に違わずグラタン仕様な味わいで胡椒・バジルの風味も、食欲を上げる役どころとして良く働いてますね。言わずもがな、ニンニクによる底上げは必須だったと確信しつつ〆は、叉焼をじっくりと味わいながら完食。次の機会は、チーズかライス…或いは両方を足したアプローチで臨もうと思います。どうもご馳走様でした。
中目黒を後に、続いては此方を訪問。
普段なら、台湾系に走るところ
今夜は表題作が気になり、麺少なめ指定で頼みます。
少々待った後、サクッと混ぜてから頂くと
玉葱・チーズを軸とした、その名に違わずグラタン仕様な味わいで
胡椒・バジルの風味も、食欲を上げる役どころとして良く働いてますね。
言わずもがな、ニンニクによる底上げは必須だったと確信しつつ
〆は、叉焼をじっくりと味わいながら完食。
次の機会は、チーズかライス…或いは両方を足したアプローチで臨もうと思います。
どうもご馳走様でした。