レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ミシュラン二ツ星の「紀茂登」が手掛けるこちらへ💁♂️＜店舗情報＞------------------------------------🚉最寄駅：茅場町駅 徒歩4分📝食べログ：3.63＜来店状況＞------------------------------------📅日時：2024年10月（平日）🚶♂️到着：13:33👥並び：なし🥢着丼：13:42＜レビュー＞------------------------------------◎スープあわびと赤甘鯛の魚介出汁に乾物出汁と鶏の旨味が合わさった複層的な味わい。◎麺しなやかな麺肌でハリのある中細ストレート麺。◎チャーシュー低温調理の豚肩ロース。◎その他トッピング味玉、メンマ、海苔、ネギ。◎和え麺多加水でツルモチ食感の中太平打ち麺に鶏と鰹の出汁が絡んだ味わい。素材の旨味を存分に堪能できる至高の一杯✨ご馳走様でした🙏
DMAX
Tamagooo
ぴろリポ
Chris MacArthur
hori
ratomen
＜店舗情報＞------------------------------------
🚉最寄駅：茅場町駅 徒歩4分
📝食べログ：3.63
＜来店状況＞------------------------------------
📅日時：2024年10月（平日）
🚶♂️到着：13:33
👥並び：なし
🥢着丼：13:42
＜レビュー＞------------------------------------
◎スープ
あわびと赤甘鯛の魚介出汁に
乾物出汁と鶏の旨味が合わさった複層的な味わい。
◎麺
しなやかな麺肌で
ハリのある中細ストレート麺。
◎チャーシュー
低温調理の豚肩ロース。
◎その他トッピング
味玉、メンマ、海苔、ネギ。
◎和え麺
多加水でツルモチ食感の中太平打ち麺に
鶏と鰹の出汁が絡んだ味わい。
素材の旨味を存分に堪能できる至高の一杯✨
ご馳走様でした🙏