みーこ
SARU36
NO.39
研オナコ
八雲
村八分
コメント
こんにちは。
地鶏研究会のお店ですね。
他の阿波屋さんは行ったので機会見てこちらも。
glucose | 2024年11月14日 15:52こんばんは！
タイムが出ないのは、覚悟の上の連食っしょ😁
栃木市にジドケンのお店があったの、知りませんでしたヨ…
今や立派なラヲタに成長した甥っ子を初めて連れてったのが野木の系列店だったの、思い出しました。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年11月14日 18:17こんにちは
結構表層のオイルもおおめな感じですね。
北海道産の小麦使用ですね。
節感強めの一杯も、久々に食べたくなりました。
土浦ナンバー・・・何か思い出でもあったですかね？
ももも | 2024年11月14日 20:12glucose さん
コメントありがとうございます(^-^)
地鶏研究会、そして阿波家ってちょっとしたグループだったのですね～。
初めて知りました(^-^;
これは先々巡ってみても面白いかも？
みーこ | 2024年11月14日 22:07ラーメン大好き夫婦（nao）さん
コメントありがとうございます(^-^)
あ、やっぱりジドケンって有名なんですね。
お恥ずかしながら全く知りませんでした(>_<)
調べてみたら野木店が本店なのですかぁ～。こちらもいつか行ってみよう♪
タイムは...残念でした(^-^;
みーこ | 2024年11月14日 22:11もももさん
コメントありがとうございます(^-^)
表層のオイルは鶏油なのかな？って。
こだわりを持ちながらも色々更に研究している感じの店主さんでしたね(^^)
どうやら土〇日〇にご縁があったようですよw
みーこ | 2024年11月14日 22:13こんばんは。
怒涛の朝連食ですね！その勢いがあれば、前回青森で朝ラーできたのでは？（笑）
地鶏研究会のお店はどこか1軒だけ行ったことありますが、店名が思い出せません( ﾉД`)
poti | 2024年11月14日 22:49potiさん
コメントありがとうございます(^-^)
いえ、あの時はチリエージョさんのが喉下辺りまで溜まってたので無理でしたw
やはり地鶏研究会、有名なのですね～。
改めて色々と調べてみようっと(^^)
みーこ | 2024年11月15日 12:21激おこの30分どーん？？ｗｗｗ
みーこさん、元気だわｗｗｗ
僕も連食しますけど、その時は初めからその覚悟？計画？で食べるから30分後の出会いは突然にはすごいわーｗ 節強めの鶏油の中太麺の、、、レビュー拝読してますが今回は連食どーんが気になりすぎてｗｗｗ
スージーのなのなQ | 2024年11月15日 16:26スージーのなのなQさん
コメントありがとうございます(^-^)
だってコース戻ってもヒマですのでw
でも先の梅ラーメン共にあっさりと食べれる感じだったのでまだ良かったですよ～。
こんな連食でJ系なんて食べてたら...(^▽^;)
みーこ | 2024年11月15日 21:30こんにちわ〜！
コチラ、お付き合いされている方々のレポで何度か見た事があります。
熱々のスープに中太麺が相性良さそうで美味しそうですし今時800円ってお値段も嬉しいですね。
バスの運転手 | 2024年11月16日 14:25バスの運転手さん
コメントありがとうございます(^-^)
こちらのメインは塩の細麺のようですが、私としてはこちらの方が好みでした～。
この内容で800円ならばなかなかコスパ良いですよね(^^)
みーこ | 2024年11月16日 15:17おはよー
最近店舗数増えてますね‥人気出てきたのかな。
旧国道沿いですか店舗が目立たないですよね。
あひる会長 | 2024年11月19日 07:33あひる会長さん
コメントありがとうございます(^-^)
知らなかったのですが、結構系列店さんあるのですね～。
でも確かに国道沿いなのですがちょっと分かりにくいかも？
みーこ | 2024年11月19日 12:29
仕方ないので微妙に遠回りしながらドライブ。
...って、コースで朝ラーを探していた時にスタッフSさんが朝ラーについての情報をくれたなぁ。
栃木市で朝10時からやっているラーメン屋さん。
じゃあ、ちょっとそちらに回り道してみようよ、ということで非羽根貨物車は葛生市街を通り抜けます。
そして国道293号を走っていると交差点過ぎの左側に見えてきました。
中華そば 栃木阿波家 です。
神楽で食べてから30分ちょっとしか経ってませんが...にしても時間を持て余してしまうので。
もうこの際だから怒りの連食です（←怒ってないけどw）
時間は10時半前。お店前に車を停めて店内に入ると3～4組のお客さんが。
あまり予習してなかったのですが、最近村さんも来られてたのですね～(^^)
メニューを見ると、こちらの売りは塩の細麺のよう。
では一杯はそれにして、もう一杯は醤油の中太麺にしてみようと。
帰り際に伺った話ですが、この中太麺は去年くらいから始めたとのこと。
「北海道産小麦100％使用の自家製麺」
と書かれてますので、どのような麺なのか楽しみ。
お水のコップはサーモスのタンブラー、こだわってますね♪
...ってやってるうちにあっという間に着丼。
連食でちょっと一息...という間もなくやってきました(^-^;
RDBでは塩の細麺が圧倒的多数でレビューされてますので、私はこちらでw
見た感じは表面あぶら（鶏油？）多めの清湯スープ。
ではまず一口...うん、節の感じが結構強め。
ベースは鶏だと思うのですが、あっさりですが良い感じで醤油感を支えています。
全体的に優しめではありますが味の主張はきちんと。
そして麺...加水高めのストレートを手もみしてる感じかな？
スープとの絡みも良好です。
こちらの中太麺、1年くらい前から始めたとのこと。
ちょっと佐野麺を意識されてるのかな？かなり違いますがw
私としては細麺よりもこちらの方がちょっとムチっとした感じで好みですね♪
チャーシューはホロですが厚みのある肩ロース。
穂先メンマもしっかりな歯ごたえ。神楽と似たような感じだったなぁ(^-^;
連食でしたが飽きはこないで完食です。
こちらも先に食べた神楽と同じくスルスルっと食べれちゃう系。
会計時にちょこっとだけ店主さんとお話しましたが、土浦ナンバーに反応されてましたw
街道沿いのこだわりを感じたラーメン屋さん。
ごちそうさまでした。
...ラーメン2杯も連食してたらタイムなんて出ませんよ(>_<)