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いつも観光客で行列のため、しばらく食べれなかったが、平日の11時過ぎに行くと、運良く空席ありで即着席。好みは、濃いめ、こってり、3倍にした。もちろん超硬めで。まずはスープから。やはり、濃い目が正解。しっかりとした旨みと甘みがあり、塩味もよい。これが正解だったかと理解した。チャーシューは、薄めが2枚で、弾力がある。麺はバリカタどポキポキ旨いが、麺量少ない気がする。辛さも3倍までが美味しく食べれる辛さ。速攻で替え玉をし、最後はスープまで完食。 たまに食べると、やはり旨いが、何しろコスパが悪い。博多天神の2倍だから、気軽には行けない。
G
ひぐま
なべ
鬼辛柿ピー
好みは、濃いめ、こってり、3倍にした。
もちろん超硬めで。
まずはスープから。
やはり、濃い目が正解。
しっかりとした旨みと甘みがあり、塩味もよい。
これが正解だったかと理解した。
チャーシューは、薄めが2枚で、弾力がある。
麺はバリカタどポキポキ旨いが、麺量少ない気がする。
辛さも3倍までが美味しく食べれる辛さ。
速攻で替え玉をし、最後はスープまで完食。
たまに食べると、やはり旨いが、何しろコスパが悪い。
博多天神の2倍だから、気軽には行けない。