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「天然豚骨(¥1080)」@一蘭 新橋店の写真この日も早出だったので
だったら、やってみっか!
と、前日寝る前から画策していたワケです。

ちゃんと起きてサクサク活動しましたよ。
ああ、早朝活動が苦にならない歳になってしもた・・・
AM7:05に店到着の朝ラーチャレンジ。
さすがに待ちはなく軽快な活動でした^^

【指定内容】
味の濃さ  :こい味
こってり度 :こってり(前回は基本)
にんにく  :少々(前回は1片)
ねぎ     :青
チャーシュー:あり
秘伝のたれ :1/2(前回は2倍!)
固さ    :基本

とまぁ、こちらの前回指定を
いくらか分量イジって頂きましたが
「秘伝のたれ」は1/2に思えなかったっすねー(^^;

このあたりが、結構お店で違うというか。
味に影響力のあるアイテムだから、
提供されるまで、わりとドキドキします。

大体「1」の量がこんだけ・・・って
客に教えるでもなく、1/2とか✕2を指定させるのも
おかしな話なんですけど(笑)
「ここの✕2はどんだけじゃい!?」って
ちょっとアソビ入れて、ハマることしばしば。
お気を付けください^^

完食・完飲し7:30には山手線に乗ってました。
予定通り。この朝ラー、案外イケますな^^

甘みを感じる豚骨感、熱いスープ、
シンプルながらの杯の一体感・・・は流石の安定。
薄いチャーが2枚、
これは上野よりジューCでしたね。

なんたって外人の喧騒がなく
機能する精神集中ブース。ここ大事( ̄▽ ̄)
もう少し騒がしいかと思っていたんですがね。

新橋、朝ラー処はいくつか心得ていますが
一番近くてこの仕上がり・・・イチ推しですな。
24H営業に感謝します^^
朝豚骨に抵抗なければ是非、「朝」お試し下さい。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちはです。

1000円越えですが、満足度は高めみたいですね~
カスタマイズの項目が意外と多いですね。

甚平 | 2024年12月28日 16:26

こんばんは!

新橋店は流石にインバウンドな方達が少なめで良かったのではないでしょうか?
コンビニや吉野家等が24時間営業をやめてきている昨今、
此方はずっと24時間営業なのは凄いですよね!
のれんで隠れて、店員が日本人なのかも外国人なのかも分からないですしね🤣

4門 | 2024年12月28日 16:52

甚平さん、こんばんは。
つまらないドンブリが平気で1Kオーバーしてくる今日この頃ですから、
このお値段に付加価値つけないとね。それが早ラーなのです( `ー´)ノ
このお味を7時から頂ける¥1080なら、まぁよろしいかと^^

なべ | 2024年12月28日 17:54

4門さん、こんばんは。
インバウンドは朝に弱いの法則を駆使するとこうなります。
もう少しオールナイトのヨッパが騒いでいるかと思いましたが、
出動前の日本の方々が黙々と食事していてホッとしました(^^)/
この間、日中通りかかったら、日本人じゃなさそうな方々が階下まで溢れていたので、
どこの一蘭さん行ってもインバウンドの侵食は一緒です。困ったもんですな・・・(ーー゛)
24H営業は、最近再開したようなんですよ。タマタマ見つけまして・・・。
上野が24Hを止めた今では、通勤経路上の大事な戦力です^^

なべ | 2024年12月28日 18:13

新橋店、いつの間に24時間営業に!?
これは覚えておかなければなりませんが、急に10時オープンに戻ってしまった場合、ショックは甚大、リカバリープランもナシ。若干リスキーさを感じますがw
赤いたれについては、分量でレードルが変わるシステムです。あの紙に書いてある選択肢分のレードルが用意されてまして、それに摺り切りで入れて装(よそ)う工程。とは言え、一蘭15秒ルールを考慮すると、ちゃんと全量ポタポタ入れ尽くすよりも15秒が優先され、量が一定にならない可能性もありますね。
ちな、1/4指定の場合は「目分量」って書いておかないと、拒否られますw

Dr.KOTO | 2024年12月31日 12:43

Dr.KOTOさん、こんにちは。
以前、新橋店24時間営業解禁のコメントしたら、
えらい勢いで食い付いてきたのを、さてはお忘れですな?(笑)
確かに営業時間変わるとショック大ですが、こればっかりはねー、店を恨むしかありません・・・。
早朝空振りのリカバリは、ほりうちさんか、喜多方食堂さんくらいですかねぇ(^^;

なべ | 2024年12月31日 14:02