平日13時半前に訪問しました。
久々ですが、繁盛してそうで安心しました。
1組待ちで、先に記帳して食券を買います。
今回は鶏白湯醤油の焼売セット1400円にしました。
待合も椅子があり屋根付きでそこまで苦じゃないです。
5,6分ほどで食券を確認され、程なくして席に案内されました。

5,6分ほどで着丼です。
かなり泡だった鶏白湯スープにマー油がかかってます。ベースのスープは濃厚でしっかり鶏が感じられますね。
マー油も混ぜると濃厚さが増します。
麺は中太ややウェーブがかかっていて美味しいです。家系にも合いそうですね。
鶏チャーシューはしっとり柔らかですが、この手のチャーシューは最近ではよくみるようにはなってきましたが、流石のクオリティです。
途中やや重たくなってきてしまったのが惜しいです。特に女性層も多そうなのでこのあたりは別皿のレモンである程度カバーできていますが。
点心の餃子と焼売も餡がしっかりプリプリであり、普通とは違うな、と思わせる一品です。なかなかのボリュームなので、一皿を複数でシェアが理想ですね。

鶏白湯のクオリティとしては千葉市でも随一ですね。ご馳走様でした。