麺友potiさんのホーム、その一つである金町製麺。
食通で知られる彼が通い詰めている場所は、弘前の煮干結社やチリエージョなどレベルの高くて美味しいラーメン屋さん。
この前の弘前行でも金町製麺の話題が出て、そちらも是非行ってみたいなぁ～っていう話をしていました。
ただ金町というと、意外と近いようで遠い。
家からだと1時間40分はかかります。
今月もお休みなどは既に予定が入ってるためなかなか週末に動くのも厳しく。
しかも基本的には居酒屋さん...それならばやっぱり飲みたいなぁ、なんて思いなかなかタイミングが掴めないまま時は過ぎ...。
で、週の半ば、いきなり連れから。
「今日の夜行ってみるかぁ」
と。
う～ん...最近また仕事でバタバタして疲れてる感じですが、こういうタイミングを逃すのももったいない。
思い立ったが吉日。それでは行ってみましょう。
立ち呑み居酒屋 金町製麺 です。

奇しくも今日は県民の日。それのせいかどこも道が混んでる感じでしたが(>_<)
何ヵ所かで事故やってる国道6号を南下。
柏くらいまでならちょこちょこ行ったりしていたのですが、そこから先が超久しぶり。
...松戸のバリアって何の話だろう？
ってか、田舎者のバリアは6号江戸川越えなんじゃないかと(^▽^;)
江戸川を越えた先の陸橋手前で側道に逸れて金町駅前へ。
お店を発見ですが停めるところがその建物の反対側まで廻って。
軽小型車専用のコインパーキング。こういう時にも軽非羽根車が役立ちます(^^)
そこから歩いて3分くらい。外からは飲み客の方々で賑わってるのが見えて。

そして入店、スタッフのお姉さんに2人掛けのテーブル席を案内されます。
奥の厨房には店主さんかな？厨房はお一人でやられてるみたいですね。
さて...って、メニューは毎日変わってるんですよね。
メニュー表の頭に「～○○月○○日のお品書き～」って書いてありますものね。
ではラーメンを見ると、鴨と雉出汁の醤油ラーメン。塩煮干しラーメン、手もみ辛味噌そばの三種。
この中で醤油と塩を選択。
で、こちらのお店ではラーメンのみの注文の場合はワンドリンク（あるいは一品）制になっています。
私は烏龍茶、連れはドライジンジャエールを。
ちなみに居酒屋さんメニューも美味しそうな品物がいっぱい！
両隣にはいい感じで酔っぱらってる皆様。ってかお店でお酒飲んでないの私達だけ？
う～...飲めないのが残念～...(>_<)
そういえば常連さんっぽい人はpotiさんのこと知ってるとか？
お店を見渡しpotiさんの欠片みたいななんかないかな～？って探すも分からずw
厨房ワンオペで時間かかるかな？って思ってたら10分かからずに着丼です。

今回私は塩煮干しそばで。
まず感じたのはラーメンの丼自体がちょっと小さめかな？まさに〆のラーメン量を考えた感じかと。
黄金色した一杯。もう見た目から美味しいんだろうな、って(^^)
ではまずスープ...うん、これはちょっと不思議。
飲んだ瞬間にふわっと煮干しの薫りが口の中に広がりますが、普通の塩ラーメンだとそのあとは塩のスープ（尖りあるいは円みを帯びてても）が喉の方に感じながら流れていきますが、その喉のところでまた塩とも違ったようなほのかに広がる旨味があったんですよね。
これも煮干しなのかなぁ？いずれにしても美味しさをそこで感じることが出来て、これはレベル高いぞと。
そして麺。これもまた不思議な感じでしたね～。
「塩の細麺だとパツなストレートなんだろうなぁ」
って思ってたら大違い！喉ごしがあまりにもなめらかで一瞬にゅう麺？って思ってしまったほど。
でも小麦の存在をきちっと出してるような、初めて食べたかも？って食感と味。
スープとも相性抜群でスルスルと食べれてしまいます。
具材は2種類のチャーシュー、豚ロースと鶏ももをちょっと炙ったのかな？
それぞれにお肉の主張があって美味しいですね♪
あとは紫玉ねぎ、メンマ、ワカメ、ねぎとみつば。
これらも彩りと味のバランスを上手くとっています。
一方醤油は手もみ縮れな中太麺がスープに良く絡んでこれも美味しい♪
しかも甘め醤油なのかな？って思ったらしっかりとしたでも円やかな甘くない醤油。
好みで言ったら私は醤油だったのですが、今回はなんとなく塩でw
両方ともあっという間にスープまで完飲です♪

相変わらず飲みのお客さんは盛り上がってますが、礼儀をわきまえた酔い方で。
そんな中お会計。確か現金のみだったような？
厨房に居る店主さんとちょっと会釈のみして。
いやぁ～、美味しいラーメンだったなぁ♪
さすがpotiさんがレビューの8割ぐらいを占めてるお店w
でも今度行く時は宿を確保して飲みに行かなくちゃ。
なかなか行けない場所ですが、絶対にまたタイミング見て行きます～！
ごちそうさまでした。

...そういえば私のレビュー、初めての23区内だったw