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7/1の社内コンペ(茨城)からの帰りに寄りました。ラーメンDBを検索していたとき、草加市内で評価第3位をマークしていたのでチェックしていた店のひとつです。ここはカウンター注文。腹が減っていたのでチャーシュー麺中盛りをセレクト。この店は中盛り(半玉)or半ライスは無料サービス!大盛りは100円増しになります。荻窪系ラーメンの特徴、鶏ガラ、豚骨スープに魚介系をミックスしたスープ。結構、魚介系が前面に出た感じです。あとラード皮膜があり、好きなタイプです。麺も期待を裏切らないコシのある中細麺。特記はネギが白髪ネギのように細切りチャーシューも柔らか過ぎず食べごたえあり。十分満足の一杯でした。
ラーメンDBを検索していたとき、草加市内で評価第3位を
マークしていたのでチェックしていた店のひとつです。
ここはカウンター注文。腹が減っていたので
チャーシュー麺中盛りをセレクト。
この店は中盛り(半玉)or半ライスは無料サービス!
大盛りは100円増しになります。
荻窪系ラーメンの特徴、鶏ガラ、豚骨スープに魚介系を
ミックスしたスープ。
結構、魚介系が前面に出た感じです。
あとラード皮膜があり、好きなタイプです。
麺も期待を裏切らないコシのある中細麺。
特記はネギが白髪ネギのように細切り
チャーシューも柔らか過ぎず食べごたえあり。
十分満足の一杯でした。